Zapraszam Was do przeczytania mojego wywiadu z jednym z najbardziej renomowanych paryskich cukierników – Japończykiem Sadaharu Aoki, tworzącym od wielu lat we Francji. Artykuł został opublikowany w lutowym numerze magazynu „Kuchnia”. Mam nadzieję, że Wam się spodoba. Poznałam Sadaharu Aoki w ubiegłym roku. To niesamowity człowiek, który odniósł spektakularny sukces w branży nie tylko dzięki talentowi, ale przede wszystkim dzięki mrówczej pracy. Nad Sekwanę przeprowadził się wiele lat temu. Zaczynał tam od zera.
I invite the Polish readers to my interview with Sadaharu Aoki which was published in the February edition of Polish “Kuchnia” magazine (which literally means “la cuisine”). Japanese Sadaharu Aoki is one of the most renowned pastry chefs and chocolatiers working in France.
Here’s the link to his pastry shops located in Paris.
