Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Wszystkie przepisy z bloga
moja e-książka kucharska
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
168
Kategorie
44
Leczo (lecsó) węgierskie
Dostałam paprykę prosto z Węgier, właściwie to kilka gatunków papryk. Od razu przeszło mi przez myśl, że z tej papryki koniecznie muszę zrobić prawdziwe Węgierskie leczo w wersji nie polskiej, nie czeskiej czy chorwackiej, a prawdziwej- węgierski...
moja e-książka kucharska
Dania warzywne
,
Dodatki do dań
,
Kuchnia węgierska
Zapiekanka ziemniaczana z mozzarellą i suszonymi pomidorami
Coś zupełnie innego, a jednak treściwe i smaczne danie. Polecam na wiosenno-letnie biesiady na świeżym powietrzu;)Przepis autorski5 dużych ziemniaków5 plastrów wędzonego parzonego boczku (po 0.5cm grubości każdy)1 średnia cebula5 suszonych pomidorów2 ł...
moja e-książka kucharska
Dania warzywne
,
Jednogarnkowe
Nadziewane muszle z sosem serowym
Danie to krąży w Internecie w różnych wersjach. Dziś przedstawię Wam moją autorską wersję, której smak ubogacę kwaśną śmietaną i niebieskim serem:)Dla tych, którzy nie przepadają za serami pleśniowymi: zapewniam Was, że smak jest naprawdę warty p...
moja e-książka kucharska
Jednogarnkowe
Platany w sosie czekoladowym z nutą kardamonu i chili
Zacznijmy od tego czym są platany- to warzywa, występujące w Ameryce Południowej, które mają kształt bananów. A smak? Smak zależy od tego w jakim stadium dojrzałości się znajdują. Zielony platan nie nadaje się do jedzenia na surowo, natomiast doskonale...
moja e-książka kucharska
Desery
Platany w sosie czekoladowym z nutą kardamonu i chili
Zacznijmy od tego czym są platany- to warzywa, występujące w Ameryce Południowej, które mają kształt bananów. A smak? Smak zależy od tego w jakim stadium dojrzałości się znajdują. Zielony platan nie nadaje się do jedzenia na surowo, natomiast doskonale...
moja e-książka kucharska
Desery
Letnia sałatka trendy z kuskusem perłowym
2 pomidory1 ogórek5 ugotowanych jajek200g fety100g trendy lunch (melvit) najlepiej z kuskusem perłowym i groszkiem100g sosu tzatzikibruschetta maretti do ozdoby (ulubiony smak) Fetę, pomidory i ogórka kroimy w kosteczkę. Trendy lunch gotujemy wg instru...
moja e-książka kucharska
Sałatki
Letnia sałatka trendy z kuskusem perłowym
2 pomidory1 ogórek5 ugotowanych jajek200g fety100g trendy lunch (melvit) najlepiej z kuskusem perłowym i groszkiem100g sosu tzatzikibruschetta maretti do ozdoby (ulubiony smak) Fetę, pomidory i ogórka kroimy w kosteczkę. Trendy lunch gotujemy wg instru...
moja e-książka kucharska
Sałatki
Racuchy serowe BabCi Stefci
To smak mojego dzieciństwa, ulubione placuszki z wakacji u babci. Duże , pulchniutkie , mięciutkie. Proste w wykonaniu a jakie inne i smaczne. Cebulka pozostawia w nich swój aromat, który ku zaskoczeniu, super smakuje z konfiturą:))1kg twarogu3-4...
moja e-książka kucharska
Dania mączne
Marchewkowa z curry
2,5l wody300g łopatki wieprzowej lub piersi kurczaka (jak kto woli)500g marchwi1 liść pora1/4 selera1 korzeń pietruszki lub pół pęczka natki2 łyżeczki soli1 duża cebula4 ziarenka ziela angielskiego1/4 łyżeczki lubczykuZ powyższych składników gotujemy n...
moja e-książka kucharska
Zupy
Pieczone ziemniaczki po grecku
Nie jestem amatorem pieczonych ziemniaków, frytek, placków ziemniaczanych i tego typu rzeczy, ale.... najsmaczniejsze frytki jakie w życiu jadłam kupiłam w małej wiosce rybackiej na południu Krety. Ich tajemnicą, poza gatunkiem ziemniaka był...tłuszcz ...
moja e-książka kucharska
Dania warzywne
Zupa marchewkowo-kokosowa
1l bulionu wołowego (30 dag mięsa, najlepiej z kością)1kg marchwi1 cebula2 liście pora1 pietruszkasól do smaku1 pomarańcza 2 ząbki czosnku3 cm imbiru1 papryczka piri piri lub 1/4 łyżeczki chilli200ml mleka kokosowegoMięso zalewamy zimną wod...
moja e-książka kucharska
Zupy
Forszmak
400g kiełbasy (jaką kto lubi)2 cebule200g kolorowej papryki2 pomidory200g grzybków w occie (słoiczek)4 duże ogórki kiszone190 g koncentratu pomidorowego3 łyżki ketchuputłuszcz do smażenia3 ziarenka ziela angielskiegolistek laurowy Kiełbasę pokro...
moja e-książka kucharska
Jednogarnkowe
Ciastka waniliowe babci Stefci
Wakacje u babci Stefci nie mogły obyć się bez pysznych ciasteczek waniliowych przekładanych kremem kakaowym.Co to była za radość zasiąść na ławie przy kuchennym stole i czekać na przydział porcji ciasta do "rzeźbienia";)Po upieczeniu babcia pozwalała...
moja e-książka kucharska
Ciastka
Kacze udka w sosie
4 kacze udka1 duża cebula4 łyżki kwaśnej śmietany1 łyżka mąki1/4 łyżeczki suszonego tymianku1 szklanka rosołu Udka solimy i pieperzymy, kładziemy na zimnej patelni z grubym dnem i smażymy na małym ogniu przez 8 minut, po czym obracamy udko i smaż...
moja e-książka kucharska
Drób
Pierś kaczki z sosem żurawinowo -jabłkowym
2 piersi kaczkisos żurawinowy z tego przepisusok z 1/2 cytryny lub 2 łyżeczki octu jabłkowego1 kwaśne jabłkosól, pieprz W pierwszej kolejności przygotowujemy sos żurawinowy według tego przepisu.Skórę piersi nacinamy w krateczkę, ale tak by nie nacinać ...
moja e-książka kucharska
Drób
Sos żurawinowy z jabłkiem
Prawdziwa bomba witaminowa, nie wspomnę o właściwościach bakteriobójczych poszczególnych składników. W dodatku cuuuuudowna, mniam, dla smakoszy żurawiny prawdziwe cacko.200g świeżej żurawiny4 łyżeczki cukru brązowego2 kwaśne jabłka1 łyżka miodu...
moja e-książka kucharska
Przetwory
,
Dodatki do dań
,
Sosy
←
Poprzednia
2
3
4
5
6
Następna
→