Kukurydza to najpopularniejsza roślina, którą uprawia się na całym świecie. Ma około 60 proc. skrobi, dużo błonnika, białko oraz, co najważniejsze, witaminy z grupy: B, D,E,K oraz posiada prowitaminę A, znikoma jest tylko ilość witaminy C. Jest dobrym źródłem składników mineralnych . A są to: potas, sód, wapń, magnez, żelazo, miedź, mangan, fosfor, cynk, jod i selen. Trochę się tego uzbierało...
Macie jakąś ulubioną potrawę z kukurydzą?