Idealna opcja na ukrop. Ogórkowy chłodnik na ratunek

Student też potrafi gotować

Przepisy

129

Kategorie

Idealna opcja na ukrop. Ogórkowy chłodnik na ratunek

Każdy indywidualnie reaguje na upały. Nie ma co ukrywać, ale od upałów się z pewnością tego lata nie opędzimy. Zobaczcie, jak przygotować ogórkowy chłodnik, który będzie idealny na lato.

SKŁADNIKI (wychodzi około dwóch/trzech misek):
- 300 gram ogórków gruntowych,
- koper,
- szczypior,
- rzodkiewka,
- woda,
- jogurt naturalny (400 ml),
- pieprz, sól,
- 3 ząbki czosnku,
- oliwa cytrynowa

PRZYGOTOWANIE:
1. Na początku trzeba ogarnąć ogórki. Umyjcie je, obierzcie i zetrzyjcie na tarce.
2. Czosnek Przepuście przez praskę.
3. Wylejcie jogurt do garnka.
4. Do jogurtu dodajcie: posiekany koper, czosnek, rzodkiewkę, szczypior, pieprz, sol i oliwę cytrynową (albo oliwę i odrobinę soku z cytryny).
5. Wszystko razem wymieszajcie.
6. Najprawdopodobniej zupa będzie za gęsta, więc rozcieńczcie ją wodą.
7. Nie dodajcie za dużo wody! Pamiętajcie, że ogórki puszczają sok... i zupa zrobi się zbyt rzadka... Schodźcie przed podaniem. Podawajcie na wierzchu z rzodkiewką i szczypiorkiem.

Student też potrafi gotować.

Student też potrafi gotować28 maj 16

Obiady

42 przepisów

Polecane przepisy

Ogórkowy chłodnik bez mleka

Chłodnik to doskonała zupa na letni, upalny obiad. Można go przygotować trochę inaczej niż klasycznie z dodatkiem mleczka kokosowego. Mleczko nadaje chłodnikowi idealną konsystencję. Dziś chłodnik ogórkowy doskonały pogromca upałów. 2 d...

Dieta bez mleka

Dla dzieci, Dla karmiących piersią, Dieta bez mleka, Dieta przy skazie białkowej, Dieta bezmleczna przepisy, Dieta bezmleczna, Bez mleka, Karmienie piersią dieta, Alergia na mleko, Skaza białkowa, Na obiad, Dieta dla niemowląt, Chłodnik bez mleka, Chłodnik, Chłodnik z mleczkiem kokosowym, Ogórkowy chłodnik, Ogórkowy chłodnik bez mleka

Chłodnik koperkowo-ogórkowy

Chłodnik koperkowy-ogórkowy to prosta do przygotowania zupa, idealna na letnie upały. Chłodzi i gasi pragnienie. Poza tym, jest łatwa do przygotowania; bez konieczności długiego stania przy garach. Jakiś czas temu babcia przywiozła mi z działki różne p...

22kilo

Kuchnia, Obiad, Czosnek, Chłodnik, Koperek, Chłodnik koperkowo-ogórkowy, Działka, Maślanka, Ogórki

Chłodnik ogórkowy z jogurtem i koperkiem

Chłodnik ogórkowy z jogurtem to letnia klasyka w polskich domach, zaraz po botwince oczywiście. Szybki, tani i smaczny, a przede wszystkim mocno orzeźwiajacy. Można podawać w miseczkach lub nawet szklankach, świetnie [] Artykuł Chłodnik ogórkowy...

Moje Bistro - Blog Kulinarny

Dania Główne, Dodatki, Zupy

Chłodnik Ogórkowy

Idealna zupa na upalne dni - Chłodnik Ogórkowy. Bez gotowania; wystarczy kwadrans i mamy gotowe danie. Pysznie smakuje i orzeźwia.SKŁADNIKI:4 ogórki gruntowe1/2 pęczka rzodkiewki1/2 pęczka koperku1/2 pęczka szczypiorku300 ml kefiru200 ml jogurtu grecki...

Zakątek Smakosza

Zupy

WARSZTATY 25.05.2016 – WIOSENNIE I SEZONOWO

Pogoda nam dopisała gorąco! Czyli czas na chłodniki. Zrobiliśmy chłodnik ogórkowy z rzodkiewką i hiszpańskie gazpacho. Na zakończenie cyklu musiało być też słodko aby osłodzić gorycz rozstania

Ciesz się smakiem

Ciasteczka, Warsztaty, Warsztaty kulinarne, Sezonowe dania, Sezonowe rośliny, Wiosenne, Ziołowe mieszanki

ORIENTALNY ROSÓŁ Z JAGLANKĄ SZPINAKIEM I KOLENDRĄ

Rosołek tym razem z orientalnym sznytem i dużą ilością ziół przyszedł na ratunek w niedzielne popołudnie

Dare To Cook

ZUPY, Zupa, Rosół, Jaglanka, Szpinak, Domowy obiad, Kasza jaglana, Azjatycki rosół, Chili @pl, Kolendra, Luch

Chłodnik ogórkowo-pistacjowy

Tak, wiem, to przepis nie na tą porę roku. Jednak taki ogórkowy chłodnik (bez gotowania) jest ciekawą alternatywą np. dla mizerii z ogórka. Ostatnio rzadko gotuję jakieś dania z przepisu, wolę sama wymyślać nowe potrawy. Powiedzmy dyplomatycznie, że e...

22kilo

Kuchnia, Dodatki, Ogórek, Chłodnik, Chłodnik bez gotowania, Chłodnik ogórkowy, Inny pomysł na mizerię, Mizeria, Zdrowy dodatek do obiadu

Paczka od WINIARY

Wczorajszy dzień powitałam z uśmiechem. Do moich drzwi zapukał kurier i wręczył mi zgrabną paczuszkę od WINIARY. Jak to się stało? Wszystko dzięki serwisowi marketingu rekomendacji Rekomenduj.to ;) Weszłam na stronę, założyłam konto i wypełniałam...