Składniki:
· 1 torebka ugotowanego ryżu białego
· 1 szklanka mleka kokosowego
· ½ szklanki śmietanki kremówki 30% UHT
· 2 łyżeczki cukru
· Kilka kropel ekstraktu waniliowego
· ¼ szklanki wiórków kokosowych
· Szczypta mielonego kardamonu
· 5 łyżek dżemu wiśniowego Łowicz
Sposób przygotowania:
1. Mleczko kokosowe i śmietankę wlewamy do garnuszka i podgrzewamy, dodajemy ryż, cukier i ekstrakt. Gotujemy na wolnym ogniu do zgęstnienia mleka kokosowego, uważając aby nie przypalić. Przekładamy do miseczek i polewamy sosem przygotowanego z podgrzanego dżemu wiśniowego Łowicz ze szczyptą kardamonu, a na wierzch sypiemy uprażone wiórki kokosowe…
...hmm, aż ślinka cieknie