Ja zrobić domowy twaróg? Odpowiedź znajdziecie w ty poście 
Od 2 tygodni jestem posiadaczką grzybka tybetańskiego vel grzybka kefirowego. Dzięki niemu przygotowuję codziennie domowy kefir, a za jego sprawką sama robię pyszny twaróg z mleka i kefiru. Taki domowy twaróg jest dużo lepszy od twarogu sklepowego, gdyż nie ma nic lepszego niż twaróg hande made. Twaróg domowy nie jest jedynym serem, który przygotowuję, znajdziecie przepisy na:
ser smażony z suszonymi pomidorami
Ser smażony z kminkiem
Serek topiony (domowy)
Labneh (arabski serek jogurtowy)
Kulki serowe w zalewie oliwnej
Ser ricotta (domowa ricotta na serwatce)


Jego przygotowanie jest banalnie proste. Jedyne, co potrzebujemy do jego przygotowania to:
1,5 litra mleka pasteryzowanego UHT,
250 ml domowego kefiru (48 godzinnego)
i trochę cierpliwości 