Confit z kaczki w wolnowarze

Stare Gary

Co jakiś czas zdarza mi się robić confit z kaczki. Tak przygotowane mięso można wykorzystać później na wiele sposobów. Zazwyczaj przygotowywałam nogi tradycyjnie (klik), ale ostatnio uświadomiłam sobie, że jest to znakomite danie do zrobienia w wolnowa...

Stare Gary18 lip 16

W wolnowarze, Drób, Kaczka, Confit

1 przepisów

Stare Gary

Niestety ten blog nie ma opisu

500369

Polecane przepisy

Confit z kaczki

Już dawno chciałam napisać Wam o moim ulubionym sposobie przyrządzania kaczki czyli confit z kaczki. Robię to danie bardzo czesto z większej ilości udek... The post Confit z kaczki appeared first on Leniwa Niedziela.

Lazy Sunday Cooking | lifestyle blog

Kuchnia, Mięso, Confit z kaczki, Drób, Kaczka

Rosół z kaczki

Rosół z kaczki najczęściej gotuje się z połowy tuszki (korpusu z szyją, jednym skrzydłem i nogą). Ponieważ ja nogi z kaczki potrzebuję do innych dań (do przygotowania aromatycznego sosu z kaczki lub do confitu z kaczki), zamiast nogi daję drugie skrzy...

Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Dania obiadowe, Uroczystości, żurawina, Kaczka, Goździki, Rosół

Udko kaczki confit z sosem wiśniowym

Udko kaczki confit, sos wiśniowy z anyżem, czerwonym winem i goździkami z babą ziemniaczaną Przepis i przygotowanie –Andrzej Andrzejczak Pogromcy Meatów Dla –FriscoiMagda Asystentka: Katarzyna Owca Dudek Foto –...

Odczaruj Gary!

ŚWIĘTA, BOŻE NARODZENIE, Frisco, ANDRZEJ ANDRZEJCZAK, DANIAŚWIĄTECZNE, SOS WIŚNIOWY, KACZKA CONFIT, KACZKA NA ŚWIĘTA, SOS DO KACZKI, UDKA KACZKI CONFIT, WIŚNIOWY SOS DO KACZKI

Confit z kaczki w wolnowarze

Stare Gary

W wolnowarze, Drób, Kaczka, Confit

Confit z kaczki

Confit z kaczki to tradycyjny francuski sposób przygotowania kaczych nóżek, choć można w ten sposób przygotować także piersi kaczki, a nawet całą kaczkę. Confit, choć brzmi niezwykle elegancko, to tak naprawdę bardzo prosty sposób przygotowania mięsa....

Pociąg Do Kuchni

Bruxelles Midi - kuchnia europejska, Pociągi pod specjalnym nadzorem - przepisy specjalne, Stacja na dłuższe postoje - dania obiadowe, Stacja mięsna, Drób, Gare du Nord - kuchnia francuska, Francuska, Kaczka, Confit, Pieczona kaczka

Udko kaczki confit z sosem wiśniowym

Odczaruj Gary!

Confit z kaczki

Confit to nazwa starej francuskiej metody przygotowywania ikonserwacji wszelakiego ptactwa. Pozwalała na długie przechowywanie odpowiednio spreparowanego mięsa szczególnie kaczki i gęsi. WLangwedocji (na południu Francji) od wieków...

Wino i kuchnia

Wytrawne, Czerwone, Danie główne, Francja, Merlot, Confit z kaczki, Kaczka, Langwedocja, H de l’Hospitalet Merlot

Najlepsze nóżki na świecie. Kacze, konfitowane.

Confit de canard, konfitowana kaczka to jeden z najsmaczniejszych sposobów na kacze mięso jakie do tej pory poznałam. Uwielbiam tradycyjnie pieczoną kaczkę z pomarańczami albo z jabłkami i żurawiną, za przyrządzone na różowo, piersi kaczki z aromatyczn...