Przepisy z kategorii Na kolację

Choć sama nie jestem zwolenniczką ślepego podążania za kierunkami wytyczanymi przez branżowe czasopisma i nie aplikuję w swojej kuchni każdej modnej nowinki to jakby nie patrzeć podoba mi się powszechnie panująca moda na gotowanie. Cieszy mnie dostępno...

Confit de canard, konfitowana kaczka to jeden z najsmaczniejszych sposobów na kacze mięso jakie do tej pory poznałam. Uwielbiam tradycyjnie pieczoną kaczkę z pomarańczami albo z jabłkami i żurawiną, za przyrządzone na różowo, piersi kaczki z aromatyczn...