Ultra szybkie i pyszne muffiny, które nie pójdą w boczki! :)))
Składniki:
- 3 duże jabłka
- 2-3 marchewki
- pół żółtej cukinii
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 miarki odżywki białkowej (u mnie ciastko z kremem)
- 3 białka jaj
- ok. 2 szklanki wody
- 2 łyżki obrębów owsianych
- 2 łyżki siemienia lnianego złotego
- 2 łyżki mąki kokosowej
Do dzieła:
Pokrojone jabłka, marchew i cukinię miksujemy partiami na gładki mus dolewając szklankę wody. Później łączymy z pozostałymi składnikami i wodą, mieszamy i pakujemy do papilotek! :) Pieczemy około 30 min w temp. 180'C
Możecie przed wstawieniem do piekarnika posypać muffiny wiórkami kokosowymi! :) Smacznego
RECIPE IN ENGLISH
Ultra fast and delicious muffins, witch you can eat without any worries about your hips! :)
Ingredients:
- 3 big apples
- 2-3 carrots
- half of yellow zucchini
- 1 tsp baking soda
- 3 scoops protein powder (I've cookie 'n' cream)
- 3 egg whites
- 2 glasses of water
- 2 tbsp gold&brown flax seeds
- 2 tbsp oat bran
- 2 tbsp coconut flour
Mix sliced apples, carrots and zucchini with one glass of water in your blender. And rest ingredients and water, mix it gently and put into muffin's pappers :) it's done! Bake them about 30 min in 180'C
You can also add a pinch of coconut flakes on the top before baking! :)