Chyba ciężko znaleźć osobę, która nie lubi puddingów, zwłaszcza tych, które są zrobione ze świeżych, sezonowych owoców. Dzisiaj przedstawiam prawdziwą eksplozję smaków, czyli borówkowo-orzechowy pudding na mleku kokosowym, który świetnie sprawdzi się nie tylko jako słodki deser, ale także jako zdrowe, lekkie śniadanie. Przygotowałam go z użyciem obłędnego
masła mix trzy orzechy, które otrzymałam ze współpracy z alfa-koszykiem. Więcej o tym sklepie możecie przeczytać
w moim poprzednim poście. Tymczasem serdecznie zapraszam do wypróbowania przepisu, daję głowę, że nie pożałujecie! :)
Składniki (porcja dla jednej osoby):
- 2 szklanki świeżych borówek amerykańskich
- 1/2 szklanki mleka kokosowego
- 2 pełne łyżki masła mix trzy orzechy
- odrobina cynamonu
Dodatkowo:
- płatki kokosowe (do przyozdobienia)
Przygotowanie:
- Zblenduj wszystkie składniki.
- Przelej całość do szklanki/naczynia.
- Odstaw na 15-30 minut.
- Po zgęstnieniu, pudding posyp płatkami kokosowymi.
- Smacznego!
