Zestawienie polskich restauracji w przewodniku Michelin 2014

smaklick

O ile zeszłoroczne zestawienie czerwonego przewodnika tchnęło we mnie nadzieję, tak tegoroczne wyniki wywołały poczucie smutku i zgrozy.via:mielcke instagramChłopak mojej najlepszej przyjaciółki, rodowity Francuz, konsekwentnie odmawia uczestnictwa w p...

smaklick13 mar 14

smaklick

Kulinarno-dziennikarska pasja zamknięta w jednym projekcie. Recenzje restauracji, przepisy, felietony kulinarne, relacje z podróży kulinarnych. Fascynacje i inspiracje. Kultywowanie hedonizmu.Newsy ze świata gastronomii.O kuchni od kuchni.

459

Polecane przepisy

Przewodnik Michelin Main Cities of Europe 2018: gala

Na zaproszenie wydawcy przewodnika Michelin po raz drugi miałam przyjemność uczestniczyć w premierze przewodnika Main Cities of Europe, czyli tomu ujmującego restauracje działające na terenie Polski. W tym roku impreza odbyła się w Budape...

Wydarzenia, Michelin guide, Michelin, Michelin main cities of europe

Przewodnik Michelin 2018 – restauracje w Polsce

Pełne zestawienie restauracji z Polski w przewodniku Michelin Main Cities of Europe 2018.

Uncategorized, Michelin guide, Michelin

Kolacja na 4 ręce

„Kolacja na 4 ręce” – krakowski projekt z gwiazdką Już 23 marca w krakowskiej restauracji Studio Qulinarne pojawi się specjalny gość – słynny włoski kucharz i zdobywca Gwiazdki Michelin Felice Lo Basso. Razem z Giacomo Manzali, szefem kuchni w Studio ...

Magic Cooking Time | Blog o gotowaniu

Event, Kolacja na 4 ręce, A four hands dinner

Jak dostać gwiazdkę Michelin?

Po poprzednim tekście na temat przewodnika Michelin otrzymałem wiele pytań: kiedy? kto? jak? gdzie?, co świadczy o tym, że temat wymaga jednak gruntowego wyjaśnienia. Oto dziesięć pytań i dziesięć odpowiedzi 1. Dlaczego wciąż są tylko dwie gwiazdki dla...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Wokół stołu, Dom Wódki, Gwiazdki michelin, Restauracja Senses, Atelier Amaro, Brasserie Warszawska, Concept 13, Inspektorzy michelin, Signature, Tamka 43, U Fukiera

Jak smakują 3 gwiazdki Michelin?

Skoro dania restauracji z jedną gwiazdką Michelin zaskakują formą i treścią, to jakie muszą być te oceniane na 2 albo 3 gwiazdki? Dziś odpowiadam na przykładach. Michelin poważnie spogląda na Polskę i to, co dzieje się na naszym rynku gastronomicznym. ...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Wokół stołu, Gwiazdki michelin, Restauracja Senses, Pierre Gagnaire, Przewodnik Michelin, Andrea Camastra, Atelier Amaro Gwiazdka Michelin, La Brasserie Moderne, Maciej Majewski

Senses (Warszawa)

W marcu tego roku Michelin Main Cities of Europe, przez wielu uważany za najważniejszy przewodnik restauracyjny na świecie, przyznał gwiazdkę drugiej polskiej restauracji. Do Wojciecha Modesta Amaro dołączył więc Andrea Camastra, szef włosko-francuskie...

dania kontra ania | opinie o restauracjach w Krakowie

Autorskie, Michelin, Warszawa, Restauracja Senses

Przewrotny Michelin

W dyskusji nad rachowaniem gwiazdek dla Polski i liczbą miast dostrzeganych przez inspektorów umyka pewna przewrotna ciekawostka, która wiąże się z gwiazdkową bohaterką tego sezonu, restauracją Senses Tradycyjnie jak co roku po publikacji czerwo...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Wokół stołu, W mediach, Gwiazdki michelin, Restauracja Senses, Michelin, Przewodnik Michelin, Cynabon, Restauracja Fäviken, Restauracja Maaemo, Restauracja Noma

Kolacja *Michelin dla bezdomnych

Bezdomni w nowojorskiej restauracji z gwiazdką Michelin? To nie żart. Ba, za tym groteskowym z pozoru wydarzeniem kryje się prawdziwa historia, którą ktoś pewnie kiedyś opowie w hollywoodzkim stylu. Polityka gastronomów wobec bezdomnych jest spójna, ja...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

W mediach, Restauracja, Masterchef, Bezdomni, Michelin, Hell's Kitchen, Junoon, Nowy Jork, Vikas Khanna

Podpowiedzi wyszukiwań