Skoro dania restauracji z jedną gwiazdką Michelin zaskakują formą i treścią, to jakie muszą być te oceniane na 2 albo 3 gwiazdki? Dziś odpowiadam na przykładach. Michelin poważnie spogląda na Polskę i to, co dzieje się na naszym rynku gastronomicznym. ...