Jajka pojawiają się u mnie wielu postaciach - placki na słodko, pasty jajeczne, jajka sadzone, jajecznica, omlety. Połączenie awokado i jajka w paście bardzo mi zasmakowało, dlatego postanowiłam spisać dla Was ten przepis.
Składniki (na 2 porcje):
- 1 dojrzałe awokado
- 3 jajka
- 1 ząbek czosnku
- 20 g majonezu
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo, studzimy. Awokado i jajka kroimy w kostkę, dodajemy czosnek ugnieciony przez praskę oraz majonez, sól i pieprz.
Podajemy ze świeżym pieczywem.