Nie dość ,że ciasteczka zdrowe to jeszcze kokosowo-bananowe ;-) Dziś zapraszam po przepis na Orkiszowe ciastka dla diabetyków ( i nie tylko oczywiście)
Polecam wypróbować wszystkim dbającym o linię i zdrowy tryb życia. Ciastka nie zawierają ani cukru , ani tłuszczu, a ich wartości przedstawiają się następująco.
Kcal w 100 g -242
WW w 100 g-3,8
Tłuszcz w 100g- 8,1
Węglowodany w 100g-38 g
Białko w 100g- 8,5g
Porcja ( 1 ciasteczko ok 18 g) zawiera ok 60 kcal , i 0,8ww
Z podanych proporcji wychodzi 24 ciastka po ok 18g.
Składniki;
Płatki orkiszowe 200g
Banan 180g ( 2 średnie banany)
Jajko 120g ( 2 jajka)
Wiórki kokosowe 50g
Ksylitol 50g
150 g płatków orkiszowych rozdrabniamy na gruba mąkę (np blenderem), dodajemy , pozostałe 50 g płatków. Banana rozdrabniamy na papkę ( widelcem lub blenderem i mieszamy z resztą składników. Z powstałej masy formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia . Pieczemy ok 18 min temperaturze 175st.