Zapiekanka z kurczakiem, śliwkami i kaszą gryczaną

Sio-smutki

Kasza gryczana ma charakterystyczny smak, który dobrze się komponuje z wyrazistymi dodatkami - dlatego połączyłam ją z suszonymi śliwkami i sosem sojowym, który nadał jej lekko grzybowego aromatu. By zapiekanka była sycąca, znalazł się w niej także kurczak doprawiony czosnkiem i słodką papryką. To niezbyt kosztowne danie, które doskonale sprawdzi się na obiad.

Składniki na 2 osoby:
1 filet z kurczaka (ok. 300 g)
1 cebula
2 ząbki czosnku
2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
100 g. startego żółtego sera
2 łyżki słodkiej, gęstej śmietany (18%)
1 woreczek ugotowanej kaszy gryczanej
3 łyżki ciemnego sosu sojowego
1 jajko
10 suszonych śliwek
0,5 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
sól, pieprz
olej do smażenia
masło do natłuszczenia formy
bułka tarta do posypania formy
Przygotowanie:
Umyte i osuszone mięso kroję w kostkę ok. 2 x 2 cm,oprószam je solą i pieprzem, przekładam na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oleju. Smażę mięso przez 5 minut, mieszając, po czym dodaję paprykę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiam do smaku, dodaję posiekaną w kostkę cebulę i smażę razem do momentu, gdy cebula się zeszkli i zmięknie.
Do ugotowanej wcześniej kaszy dodaję sos sojowy, śmietanę, jajko, połowę startego sera i posiekaną pietruszkę, mieszam do połączenia się składników. Naczynie do zapiekania natłuszczam masłem i oprószam bułką tartą. Wykładam kaszę, na nią posiekane śliwki i mięso z cebulą. Całość posypuję pozostałym żółtym serem. Piekę w temperaturze 200 stopni przez 30 minut. Podaję gorącą.
Przepis autorski.

Sio-smutki15 kwi 15

Co na obiad, Tanio !, Drób, Zapiekanki

138 przepisów

Polecane przepisy

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I PIECZARKAMI – SZYBKI PRZEPIS

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I PIECZARKAMI SZYBKI PRZEPIS idealna na ciepła kolację lub obiad

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Obiad, Masło, Olej, Cebula, śmietana, Kurczak, Natka pietruszki, 30%, Pieczarki, Tani-obiad-lista, żółty ser, Piersi z kurczaka, Gałka muszkatołowa, TAO TAO, Zapiekanki, Zapiekanki-lista

Przepyszna zapiekanka z cukinią i kurczakiem fit

Chcesz spróbować nowych smaków z cukinią w roli głównej? Zapraszam na super smaczną zapiekankę z cukinii z kurczakiem. To lekkie danie fit zadowoli największych smakoszy! Na moim blogu znajdziecie wiele

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy, łatwe, Dietetyczne obiady, Drób, Powyżej 30 min, 300 kcal, Filet z kurczaka przepisy, Dietetyczne kolacje, Niskowęglowodanowe, Cukinia przepisy fit, Cukinia

ZAPIEKANKA Z KASZĄ GRYCZANĄ

ZAPIEKANKA Z KASZĄ GRYCZANĄ pyszna zapiekanka, która może stanowić pyszny obiad lub kolację

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Jajka, Obiad, Jaja, Cebula, Cebule, Pietruszka, Kurczak, Natka pietruszki, Ser, So Riso, Słodka papryka, SoRiso, Ostra papryka, Filet z kurczaka, Filety, Piersi z kurczaka, Ser żółty, Piersi, Kasza, Olej z ryżu, Gouda, Zapiekanki, Ser gouda, Kasza gryczana, Natka, Prażona kasza gryczana

Zapiekanka z ryżem i kurczakiem II

U mnie w sobotę często gości na stole zapiekanka..

UgotujmyCos.pl

DANIA GŁÓWNE, DANIA MIĘSNE

Zapiekanka z kaszą gryczaną, kurczakiem i warzywami. Z dwóch garnków ;)

Jednogarnkowe danie na dwa dni. Czyli tak, jak być powinno. Do tego z wykorzystaniem resztek fasolki, którą miałam w zamrażarce. Idealnie! Zapraszam :)Składniki:2 pojedyncze piersi kurczaka3 łyżeczki suszonego majeranku1,5 łyżeczki suszonego tymianku40...

OkołoKuchennie

Obiady, Mięso, Kasza gryczana

Sałatka z kaszą gryczaną i z serem feta

Składniki: woreczek kaszy gryczanej puszka czerwonej fasoli puszka kukurydzy 4-5 ogórków konserwowych 1/2 pęczka szczypioru 1/2 czerwonej papryki twardej feta 2 dymki Sos: 1/4 szklanki oleju lub oliwy soku z polowy dużej cytryny 3 ząbki czosnku 2 łyżec...

Wariacje Grety :)

Przystawki, Przystawka, Sałatka, Coś na przystawkę, Dla wegetarian, Przepis na sałatkę, Kasza gryczana, Sałatka z fetą, Sałatka z kaszą gryczaną

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, salami i warzywami

Zapiekanka to danie bardzo wygodne i to z kilku powodów. Przede wszystkim składniki możemy dobierać w zależności od zawartości naszej lodówki. Poza tym zapiekankę można przygotować wcześniej a przed zjedzeniem tylko zapiec w piekarniku. Ja często przyg...

Smakołyki i koraliki

PRZEPISY KULINARNE, 2. Na słono, 6. Obiady, Obiad, Drób, Ziemniaki, Z kurczakiem, Zapiekanka, Ziemniaczana, Z salami, Z warzywami, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

Porządki w lodówce

Hejoo!!:)Wczoraj gdy zajrzałam do lodówki okazało się , że większość moich jarzyn (które oczywiście zostały kupione na targu, a że teraz jest najlepszy sezon na różne pyszności to i niedrogie;)) zaczyna umierać...szybciutko wzięłam się do roboty ...