Zapiekane pieczarki faszerowane szpinakiem i serem

Sio-smutki

Natknęłam się ostatnio na pieczarki - giganty (łudzę się, że urosły tak ogromne naturalnie i bez wspomagania). Nie mogłam się oprzeć, żeby kilku nie kupić, bo do nadziewania i zapiekania były po prostu idealne.
Bardzo lubimy szpinak i to on dziś znalazł się w pieczarkach ;)
Razem z mozzarellą i serem pleśniowym :)
Wszystko smakowało świetnie :)

Składniki:
kilka dużych pieczarek, moje miały średnicę dobrych 10-12 cm
duże opakowanie liści szpinaku
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
kilka łyżek startej mozzarelli
ser pleśniowy
odrobina oleju
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Pieczarki myję, obcinam ogonki (przydadzą się do jajecznicy), układam wnętrzem kapelusza do dołu i zostawiam by ociekły. Płaską blachę lekko natłuszczam olejem, układam pieczarki - tym razem wnętrzem do góry. Oprószam je lekko solą i posypuję startą mozzarellą.
Na patelni rozpuszczam masło, przekładam partiami szpinak i mieszając smażę, aż zmniejszy objętość i zrobi się szklisty. Dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiam solą i pieprzem. Szpinak przekładam do pieczarek, a na górze każdej układam dodatkowo po kilka kawałków sera pleśniowego. Wszystkie oprószam pieprzem i wstawiam blachę do piekarnika nagrzanego do 210 stopni C. na ok. pół godziny.

Sio-smutki06 lut 16

Co na obiad, To i owo do przekąski, Grzyby

11 przepisów

Polecane przepisy

Pieczarki zapiekane z białą kiełbasą i jalapeno

Ogromniaste pieczarki portobello, lekko pikantny farsz i to wszystko schowane pod serem mozzarella, czego chcieć więcej :)Składniki :4 pieczarki portobelo50 gr boczku wędzonego2 białe kiełbasy1 większa cebula2 papryczki jalapenołyżka masła klarow...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Boczek, Papryka, Pieczarki, Zapiekane, Kiełbasa, Ser mozzarella, Jalapeno

Bułki zapiekane z szynką i serem

Bułki zapiekane z szynką i serem To pyszna domowa przekąska na ciepło. Bułki zapiekane z szynką i serem wzbogaciłam także o pieczarki. To takie mini zapiekanki. Zapiekane bułki przyrządza się ekspresowo. Przekąska ta doskonale sprawdzi się na wszelkieg...

Domowe potrawy dla każdego

Śniadanie, Przekąski, Zapiekanki

Pieczarki faszerowane wołowiną

Pieczarki faszerowane wołowiną, warzywami i serem mozzarella, zapiekane w piekarniku. Uwielbiam kupować duże pieczarki, które wyglądają jak portobello, gdyż idealnie nadają się do faszerowania i zapiekania. Ostatnio podawałam przepis na Pieczarki nadzi...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Obiad, Pieczarki, Pieczarki faszerowane, Farsz do pieczarek, Pieczarki faszerowane wołowiną, Pieczarki nadziewane

PIECZARKI FASZEROWANE MIĘSEM I SEREM

PIECZARKI FASZEROWANE MIĘSEM I SEREM pyszna przekąska, która idealnie sprawdza się na domowych imprezach i jako pyszny dodatek

Przepisy Joli

Dodatki, Natka pietruszki, Ser, Wieprzowina, Pieczarki, żółty ser, Przystawki, Obiad-wielkanoc-lista, Yt-jola-film, Sylwester-przekaski-lista, Potrawy-imieniny-lista, Komunia-przystawki-lista

Filet faszerowany ruculą, suszonymi pomidorami i suszoną gruszką

Ot niedzielny kaprys: faszerowana pierś kurczaka i duże faszerowane pieczarki (przepis tutaj). Zbędne są inne dodatki. Jest syto, zdrowo i zielono

Przepisy, Obiady, Faszerowana pierś kurczaka, Faszerowany filet, Filet faszerowany rucolą i suszonymi pomidorami

Faszerowane, zapiekane pieczarki

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Faszerowane, zapiekane pieczarki to elegancka i smaczna przekąska. Można je przygotować jako przystawkę lub jako lekką kolację. Najlepsze do tego Przeczytaj cały artykuł Post Faszerowane, zapiek...

My Blueberry Corner

Obiad, Bezglutenowe, Wytrawnie, Kolacja, Zakąski przekąski, Przekąska, Do obiadu, Przystawki, Pieczarki, Przystawka, Szpinak

Pieczarki faszerowane kuskusem i fetą

Pieczarki faszerować można na wszelakie sposoby. Dziś polecam Wam pieczarki zapiekane z kuskusem i serem feta. Danie doskonałe na lekki obiad lub jako zimna przekąska. Dobre samo lub w towarzystwie mięsa i sałaty. Spróbujcie konieczn...

Kolorowo - torcikowo

Obiad, Warzywne, Kasza, Faszerowane, Pieczone, Pieczarki, Przekąska

Pieczarki faszerowane

Pieczarki obieramy. Odkrajmy ogonki, które kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy do nich drobno pokrojoną cebulę i całość podsmażamy na oleju do momentu odparowania wody. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Tak powstały farsz nakładamy do wnętrza piecza...