Sałatka z kurczakiem i brokułem

Sio-smutki

Wczoraj miałam bardzo domowe popołudnie, które zaowocowało między innymi dużą porcją rosołu - a po rosole, wiadomo, zostaje smaczne mięsko. Część wykorzystałam do pysznej sałatki, spójrz sam/a.

Przy okazji podpowiadam inne sposoby na zagospodarowanie mięsa z rosołu, zerknij na TEN POST

Składniki:
2 pojedyncze filety z piersi kurczaka (może być 1 podwójny), ugotowane np. w rosole
1 łodyga selera naciowego
1 niewielkie, słodkie jabłko
pół małego brokuła
Sos:
1,5 łyżki musztardy sarepskiej
0,5 łyżeczki płynnego miodu
1 spory ząbek czosnku
5 łyżek oliwy/oleju
kilka łyżek gazowanej wody mineralnej
sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
kilka migdałów
świeża bazylia drobnolistna
Przygotowanie:
Ugotowane mięso kroję na kawałki - ok. 3 cm każdy. Różyczki brokuła gotuję przez 5-6 minut w lekko osolonej wodzie (powinny pozostać jędrne). Łodygę selera obieram i drobno kroję. Obrane jabłko kroję w drobną kostkę. Wszystko przekładam do miski.
Sos: musztardę mieszam z miodem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodaję oliwę/olej, mieszam do połączenia, po czym stopniowo dolewam wodę - po łyżce, do uzyskania pożądanej konsystencji. Doprawiam solą i pieprzem. Polewam sałatkę, mieszam.
Podaję w porcjach, posypaną posiekanymi migdałami podprażonymi na suchej patelni, z drobnymi listkami bazylii.

Sio-smutki06 lis 18

Drób, Fit !, Sałatki, Sałatka z kurczakiem

138 przepisów

Polecane przepisy

SAŁATKA Z BRĄZOWYM RYŻEM I BROKUŁEM

Pyszna i bardzo sycąca sałatka z brązowym ryżem i brokułem, z dodatkiem sera feta i oliwek. Taka sałatka będzie idealna nie tylko na imprezę ale też po prostu jako posiłek do pracy!

green goodies

PRZEPISY, FIT, SAŁATKI, Fetą, Sałatka z fetą, Sałatka z ryżem, Brokuły, Sałatka z brązowym ryżem, Sałatka z brokułem

NAJSZYBSZA SAŁATKA Z BROKUŁEM

NAJSZYBSZA SAŁATKA Z BROKUŁEM sałatka na każdą okazję

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Jajka, Wegetariańskie, Jaja, Czosnek, Sałatki, Jogurt naturalny, Koperek, Majonez, Jogurt, Pomidory, Sałatka-komunia-lista, Brokuł, Sałatka-wielkanoc-lista, Pomidor, PrzepisyJoli

Warstwowa sałatka z brokułem

Warstwowa sałatka z brokułem, kurczakiem, jajkiem i kukurydzą to idealna propozycja na imprezę i sylwestrową przekąskę. Jest szybka i prosta do przygotowania, świetnie smakuje i ładnie się prezentuje. Polecam! Składniki: 1 pierś z kurczaka 1 ma...

marta-gotuje.pl

Bezglutenowe, Pycha, Marta gotuje, Śniadania i kolacje, Martagotuje, Wyroby na różne okazje, Mniam, Boże Narodzenie, Dodatki, Kurczak, Jajka, Przepisy na imprezę, Sałatki i surówki, Sylwester, Sałatka, Kukurydza, Kurczak przepisy, Przepisy na karnawał, Przepisy na sylwester, Jajka przepisy, Majonez, Sałatka warstwowa, Brokuł, Brokuł przepisy, Jajeczna sałatka, Kukurydza przepisy, Przepis na sylwester w domu, Przepisy na sylwestra, Sałatka warstwowa z brokułami, Sałatka z brokułami, Sałatka z jajkiem, Sałatka z kukurydzą, Sałatka z kurczakiem, Sylwestrowe przekąski

Sałatka z brokułem i fetą

Szybka i bardzo zdrowa sałatka z brokułem i fetą doskonale zda egzamin jako pożywny posiłek na lunch, albo jako dodatek do "przysłowiowej" kanapki na śniadanie. Sałatkę przygotujemy w kilka chwil i z całą pewnością nam posmakuje... ale zamiast się tuta...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Szybkie dania, Sałatka, Makaron, Przystawka, Sałatki, Sałatka z makaronem, Pomidory, Przekąska, Jogurt naturalny, Sałatka z brokułem, Zdrowa sałatka, Sałatka z serem feta, Ser feta, Dietetyczna sałatka

Sałatka fit z rukolą i pomidorkami koktajlowymi

Sałatka fit z rukolą i pomidorkami koktajlowymi to zdrowa propozycja lunch dla wszystkich będących na diecie oraz tych wszystkich, którzy prowadzą zdrowy tryb życia. Sałatkę możemy przygotować każdego dnia rano przed pracą, wystarczy nam dosłownie 10 m...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Dieta, Sałatki, Szybka sałatka, Sałatka z fetą, Sałatka z serem feta, Sałatka ze szpinakiem, Ser feta, Feta, Sałatka z rukolą, Sałatka z rukolą i fetą, Dietetyczna sałatka, Oliwki, Pomidorki, Sałatka fit, Smaczna sałatka

Sałatka z brokułem i fetą

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Szybkie dania, Sól, Sałatka, Pieprz, Makaron, Sałatki, Sałatka z makaronem, Jogurt naturalny, Sałatka z brokułem, Zioła prowansalskie, Sałatka z fetą, Dynia, Brokuł, Feta, Sól z trawą cytrynową, Sól z trawą, Ziarna dyni

Wielkanocna sałatka z brokułem, jajkiem i selerem

Post Wielkanocna sałatka z brokułem, jajkiem i selerempochodzi z bloga Jak Po Maśle. Już za kilka dni Wielkanoc. Przygotowując dania na świąteczny stół, poza kanonem tradycyjnych potraw, warto zadbać o kilka nowych pozycji. Dlatego w tym roku w n...

Jak Po Maśle

Polecamy, Sałatki, Sałatka, Przepisy wielkanocne, Wielkanoc

Sałatka z grillowanym kurczakiem i gruszką

Sałatki z grillowanym kurczakiem przygotowuję bardzo często. Tym razem moja propozycja na szybką, ale bardzo smaczną sałatkę z grillowanym kurczakiem i gruszką. Do doprawienia kurczaka i gruszki zastosowałam zioła prowansalskie i sól, można też wykorzy...