Surówka z kapusty pekińskiej, białej rzodkwi i czerwonej papryki

Sio-smutki

Dziś zjedliśmy bardzo szybki i łatwy obiad - był łosoś z ziołami smażony na patelni, i ta właśnie surówka. Prosto i naprawdę smacznie. Surówkę można skończyć na dwa sposoby: pozostawić doprawioną odrobiną oleju i soku z cytryny, lub dodać jeszcze łyżkę czy dwie jogurtu naturalnego. Spróbowałam obu wersji, i ta z jogurtem smakowała mi bardziej, pewnie z powodu tego, że głównym daniem była smażona ryba; przy smażeninie zawsze mam uczucie, że jogurt sprawia, że mój organizm lepiej wszystko trawi.

Składniki:
pół główki średniej wielkości kapusty pekińskiej
1 średnia czerwona cebula
1 mała (pół dużej) czerwona papryka
1 mała biała rzodkiew (pół dużej)
1 słodkie jabłko
1 mały ząbek czosnku
1 łyżka posiekanego koperku
sok z połowy cytryny
kilka łyżek oleju
sól i pieprz do smaku
opcjonalnie: jogurt naturalny - 1-2 łyżki.
Przygotowanie:
Kapustę siekam cieniutko w paseczki, podobnie czerwoną cebulę - w półplasterki. Kroję również paprykę w cienkie paseczki. Wszystko wrzucam do miski. Do warzyw dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość odrobinę solę i przez chwilę wygniatam dłonią. Obrane jabłko ścieram na tarce z grubymi oczkami i przekładam wraz z posiekanym koperkiem do miski z warzywami. Dodaję sok z cytryny i olej, dokładnie wszystko mieszam, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Surówkę warto przygotować na pół godziny przed podaniem, by składniki się połączyły. Przed podaniem ewentualnie dodaję jogurt i ostatecznie doprawiam do smaku.

Wersja z jogurtem:

Sio-smutki09 lis 18

Surówki

32 przepisów

Polecane przepisy

Surówka z kapusty pekińskiej o smaku gyrosa

Surówka z kapusty pekińskiej o smaku gyrosa Łatwa i szybka surówka o smaku lubianego przez wszystkich , a szczególnie dzieciaki , gyrosa

Ogrodnik w podróży

Z, Przepis, Obiad, Co, Pyszne, A, Jak, Przystawka, Pyszna, Warzywa, Wegetariańskie, Prosta, Sałatki, surówki , przystawki, Dzieci, Lekka, Jarskie, łatwa, Kapusty, Surówka, Sosem, O, świeże, Pekińskiej, Smaku, Gyros, Podać, Gyrosa, Fajna, Tzaztyki

Surówka ” Tęczowa ” z kapusty pekińskiej

Surówka Tęczowa z kapusty pekińskiej Surówka Tęczowa z czerwonej kapusty pekińskiej , to bardzo prosta przystawka do obiadu . W tym roku po raz pierwszy , natknęłam Read More ... Artykuł Surówka Tęczowa z...

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Obiad, Co, Kolacja, Pyszne, łatwe, Proste, A, Jak, Zrobić, Do, Zdrowe, Przystawka, Pyszna, Warzywa, Wegetariańskie, Kolację, Pyszny, Sałatki, surówki , przystawki, Przekąska, Lekka, Czosnek, Sałatka, Zdrowa, Kapusty, Surówka, Obiadu, Sałtka, Jogurtem, Kukurydza, Greckim, Zielonej, Czerwonej, Pekińskie, Kolorowa, Tęczowa

Surówka z czerwonej i białej kapusty

Surówka z czerwonej i białej kapusty była dodatkiem do tradycyjnych kotletów schabowych z ziemniakami. Zazwyczaj podajemy mizerię z ogórków lub surówkę z marchewki, lecz tym razem chciałam podać całkowicie inną surówkę. Padło na miks czerwonej i ...

Magiczny Garnek

Sezon na Grilla, Sałatki i surówki, ~ Magic ~, Surówka z czerwonej kapusty, Surówka z jogurtem light, Surówka z kapusty z jogurtem

5 pomysłów na świąteczną surówkę

Na blogu często podkreślam, że uwielbiam domowe surówki i zawsze do obiadu staram się przygotować jakąś inną wariację smakową. Tym samym chcę udowodnić, że z kilku podstawowych składników można stworzyć naprawdę smaczną przystawkę do obiadu. Poniżej zn...

Tysia Gotuje

Surówki, Podstrona

Surówka z białej rzodkwi

Surówka z białej rzodkwi Surówka z białej rzodkwi to samo zdrowie, jej lekko ostry smak doskonale przełamuje słodka marchewka, dzięki takiemu połączeniu smakuje fantastycznie i jest idealnym dodatkiem do obiadu lub lekką zdrowa przekąską. Jest je...

Porady 40-latki

Kulinarnie, Dodatki do obiadu, Warzywa, Diety odchudzające, Surówki, Seler naciowy, Rzodkiew, Seler, Surówka z białej rzodkwi

Surówka z kapusty pekińskiej i pora

Polecam surówkę z kapusty pekińskiej ..

UgotujmyCos.pl

SAŁATKI / SURÓWKI

Przepisy na surówki

Na zdjęciu: Surówka z młodej kapusty z pomidoramiBuraczki ćwikłowe na zimnoBuraczki z ogórkiem kiszonym i jabłkiem ColesławĆwikła z chrzanem Duszona czerwona kapustaDuszona marchewkaMizeriaSałata ze śmietanąSałata ze śmietaną i jajkiemSałata z dressing...

Kuchnia domowa Ani

Surówki, Z innej beczki

Surówka z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej Hej. Nowy rok zacznę z przepisem na surówkę z kapusty pekińskiej. Surówkę tą zrobiłem dosłownie przed chwilą. Będzie to dodatek do głównego dania obiadowego. Surówka z kapusty pekińskiej ogólnie jest dosyć częs...