Młoda kapusta z pieczarkami i śmietaną

Sio-smutki

Młoda kapusta jest na tyle delikatna, że wystarczy jej krótka obróbka - dzisiejsza wersja będzie gotowa w pół godziny. Połączyłam ją z pieczarkami, masłem i śmietaną; powstała kremowa potrawka, pyszna jako dodatek do obiadu, ale również może być samodzielnym daniem.

Składniki:
1 mała główka młodej kapusty
0,5 kg pieczarek
2 łyżki masła
2 łyżki oleju
0,5 szklanki śmietany do zup i sosów + 1 łyżka
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Pieczarki kroję w plasterki, kapustę siekam dość grubo. N głębokiej patelni rozgrzewam 1 łyżkę masła i 2 łyżki oleju, przekładam pieczarki, lekko je solę i smażę na złoto. Zdejmuję pieczarki z patelni, zostawiając tłuszcz, przekładam na nią kapustę, również ją lekko solę, przykrywam i smażę 10 minut. Po tym czasie dodaję pieczarki i od razu śmietanę, pod przykryciem duszę razem 15 minut. Na koniec dodaję łyżkę masła i śmietany, doprawiam solą i pieprzem do smaku.
Podaję na gorąco.
Przepis autorski.

Sio-smutki19 maj 15

Warzywa, Dodatki do obiadu

101 przepisów

Polecane przepisy

Młoda kapusta z czerwoną fasolą

Młoda kapusta z czerwoną fasolą Młoda kapusta , świetne warzywo , co już niejednokrotnie podkreślałam , a do tego zdrowe i niskokaloryczne

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Obiad, Co, łatwe, Proste, A, Danie, Kuchnia, Smaczne, Zdrowe, Lekkie, Kolację, Po, Szybka, Kapusta, śniadania , kolacje i inne szybkie dania...., Warzywne, Duszona, Patelni, Czerwona, Boczkiem, Fasola, Mloda, Boczku, Dnia, Sezonowa

Młoda kapusta ze śmietaną – przepis na młodą kapustę

W sezonie wiosennym nie może zabraknąć tej potrawy. Młoda kapusta ze śmietaną to niezwykle proste i pyszne tradycyjne polskie danie. Idealny dodatek do młodych ziemniaków. Składniki: główka młodej kapusty pęczek koperku sok z połowy cytryny ok 120 ml ś...

Przepisy Kulinarne

Wszystkie Przepisy, Dania główne, Przekąski, Warzywa, Na ciepło, śmietana, Koper, Młoda kapusta

Młoda kapusta z pieczarkami

Młoda kapusta z pieczarkami to kolejna wiosenna odsłona tego warzywa. Wiosna przynosi to co najlepsze smaczne, młode warzywa. Kapusta o tej porze roku jest najsmaczniejsza, w kilka chwil można z niej zrobić sałatkę, surówkę, czy przygotować na ...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Obiad, Dania z grzybami, Młoda kapusta, Młoda kapusta na gęsto, Co zrobić z młodej kapusty, Kapusta z pieczarkami, Młoda kapusta z grzybami, Młoda kapusta z pieczarkami, Móda kapusta bez zasmażki, Potrawy z młodej kapusty

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Na sylwestrową imprezę paszteciki z kapustą i pieczarkami są idealną przekąską w duecie z czerwonym barszczem. Przygotowanie takich pasztecików jest Przeczytaj cały artykuł Post Paszteciki z kap...

My Blueberry Corner

Obiad, Na specjalną okazję, Kuchnia polska, Wytrawnie, święta, Zakąski przekąski, Przekąska, Do obiadu, Podwieczorek, Danie bezmięsne, Boże Narodzenie, Sylwester, Przystawki, Ciasto drożdżowe, Domowa piekarnia, Grzyby, Kiszona kapusta, Pieczarki, Przystawka

Młoda kapusta w 5 odsłonach :)

Młoda kapusta jest delikatna w smaku i szybko się ją przygotowuje. Wystarczy kilka dodatków, by stworzyć z niej pyszne dania. Zebrałam pięć moich propozycji na to wspaniałe warzywo - po kliknięciu na nazwę zostaniecie przeniesieni na stronę z przepisem...

Sio-smutki

Dodatki do obiadu, Zbiorcze

Surówka z młodej kiszonej kapusty

Jakiś czas temu pojawiła się już młoda kiszona kapusta, więc musiała powstać z niej przepyszna i delikatna surówka. Zapraszam do wypróbowania. Składniki: 30 dag młodej kapusty kiszonej 1/2 kwaśno słodkiego jabłka 1/2 młodej cebulki 1 mł...

Gotowanie z sercem

Kapusta, Młoda kapusta kiszona, Surówka, Surówka z kapusty kiszonej, Surówka z młodej kaputy

Smażona młoda kapusta

Smażona młoda kapusta należy to jedna z moich ulubionych wiosennych potraw i niewątpliwie kojarzy mi się z potrawami z mojego... read more Ten wpis Smażona młoda kapusta pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia ku...

Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna

Przepisy na obiad

Kapusta z boczkiem i śmietaną (do ryby)

Dzisiejszy przepis przypadnie wam do gustu jeśli lubicie: polską kuchnię, nieskomplikowane dania, ryby, młodą kapustę, boczek wędzony oraz śmietanę. Wszystkie te składniki macie tutaj w... Artykuł Kapusta z boczkiem i śmietaną (do ryby) pochodzi z serw...