Kopytka z ciecierzycy

Sio-smutki

Wieczorem wpadłam na ten pomysł, i okazał się bardzo ciekawy, choć w międzyczasie zaczęłam mieć wątpliwości jak będzie zachowywało się ciasto w czasie gotowania. Jednak wszystko wyszło pysznie, kluseczki są bardzo oryginalne w smaku, i rewelacyjnie smakują z podsmażoną cebulką z boczkiem.

Składniki:
400 g. ciecierzycy (po odsączeniu, użyłam ciecierzycy z zalewy)
1 jajko
ok. 1 szklanki mąki pszennej plus trochę do podsypywania
sól, pieprz
Przygotowanie:
Odsączoną soczewicę blenduję na gładką masę. Przekładam masę do miski, wyrównuję powierzchnię i nożem dzielę całość na trzy równe części. Jedną część wyjmuję i w to miejsce wsypuję tyle maki, by wypełnić wolne miejsce (u mnie ok. szklanki). Dodaję jajko, sól i pieprz do smaku, mieszam całość (wszystkie części masy z ciecierzycy i pozostałe składniki) najpierw łyżką, a potem krótko wyrabiam dłonią, podsypując ewentualnie mąką. Formuję podłużne wałeczki i tnę ostrym nożem na kopytka. Kluski wrzucam do wrzącej, osolonej wody, gotuję 5 minut od wypłynięcia. Podaję z cebulką i boczkiem.

Sio-smutki07 gru 16

Co na obiad, Tanio !, Pyzy kluchy kluseczki

19 przepisów

Polecane przepisy

Kopytka z truskawkami

Pomysł na danie na słodko – jeżeli zostaną nam ziemniaki z poprzedniego obiadu, bardzo szybko można z nich zrobić kopytka, a potem polać sosem śmietanowo-truskawkowym – powstanie przepyszne danie. Składniki: porcja kopytek (jak zrobić kopytka już niedł...

Anka Gotuje

Kluski i makarony

KOPYTKA Z KOPERKIEM – SPRAWDZONY PRZEPIS

KOPYTKA Z KOPERKIEM SPRAWDZONY PRZEPIS pyszne, domowe kopytka to danie, które nigdy mi się nie znudzi

Przepisy Joli

Sól, Obiad, Wegetariańskie, Mąka pszenna, Jajko, Ziemniaki, Koperek, Kartofle, Pęczek koperku

Kopytka z kurczakiem z sosie śmietanowym

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Kopytka z kurczakiem z sosie śmietanowym to szybkie, smaczne danie. Kopytka najlepiej smakują z wszelkiego rodzaju sosami, więc ten zestaw Przeczytaj cały artykuł Post Kopytka z kurczakiem z sos...

My Blueberry Corner

Obiad, Dania główne, Szybko i smacznie, Kurczak, Kopytka, śmietana

Krokiety ziemniaczane z serem

Często na obiad gotuję większą ilość ziemniaków, aby kolejnego dnia z pozostałej części przygotować placuszki, kopytka lub inne kartoflane pyszności

Dzieci Jedzą

Frykaski na kolację, Warzywa, Dania obiadowe, Ser, Airfryer

Kopytka z kaszy jaglanej z dynią

Kasza zwłaszcza jaglana to ostatnio podstawa mojej diety. Testuję różne dziwaczne przepisy z wykorzystaniem kaszy, wczoraj zrobiłam kopytka z kaszy... read more Ten wpis Kopytka z kaszy jaglanej z dynią pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuj...

Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna

Przepisy na obiad

Kopytka

Klasyczne kopytka z ziemniaków z sosem mięsnym lub z cebulką i skwarkami takie smakują nam najbardziej. Ich przygotowanie nie wymaga dużego nakładu pracy i czasu Idealny zamiennik kiedy nudzą się ziemniaki tradycyjnie podawane. Ciasto na kopytka jest d...