Biszkopt z kremem waniliowym i orzechami

Sio-smutki

Delikatne w smaku, aksamitne i pełne waniliowego kremu, zwieńczone warstwą chrupiących orzechów w czekoladzie. Po prostu pyszne ciasto ;)

Składniki na blaszkę 20x30 cm:
Biszkopt:
5 jajek
szczypta drobnej soli
1 szklanka cukru
1 łyżka domowego cukru waniliowego
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem waniliowy:
2,5 szklanki mleka
1,5 torebki suchego budyniu waniliowego
cukier puder do smaku
50 g. miękkiego masła
2 łyżki sera twarogowego z wiaderka
Warstwa orzechowa:
2 szklanki lekko posiekanych orzechów włoskich
1 łyżka miodu
1,5 łyżki masła
1/3 szklanki mleka skondensowanego (słodzone lub nie)
Polewa czekoladowa:
1 tabliczka czekolady mlecznej
1 łyżka masła
2 łyżki mleka
Dodatkowo:
masa orzechowa kajmakowa do przełożenia
masło do posmarowania formy
mąką do oprószenia formy
Przygotowanie:
Biszkopt: jajka ubijam mikserem ze szczyptą soli i oboma cukrami na bardzo puszystą masę, po czym ubijając dalej dodaję stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia. Gdy ciasto jest już gładkie i jednolite, przelewam je na blachę (spód wykładam papierem, całość natłuszczam i oprószam mąką) i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 175 stopni C. na ok. 30 minut. Upieczony biszkopt przekładam na kratkę i studzę. Zimny przekrajam na pół.
Krem waniliowy: przygotowuję budyń (wg przepisu na opakowaniu, ale z 2,5 szklanek mleka), po czym ostawiam go do wystudzenia. Zimny miksuję z miękkim masłem, twarogiem i cukrem do smaku. Połowę kremy wykładam na 1 blat ciasta, przykrywam drugim. Drugi blat smaruję cienką warstwą masy orzechowej, po czym wykładam resztę kremu.
Warstwa orzechowa: lekko posiekane orzechy przekładam do garnka z rozpuszczonym masłem i miodem, mieszając prażę na średnim ogniu przez kilka minut. Dodaję mleko i dalej )ok. 10 minut) podgrzewam mieszając, aż orzechy będą otoczone warstwą kajmaku. Tak przygotowaną masę wykładam na ciasto.
Polewa czekoladowa: w rondelku rozpuszczam wszystkie składniki (na małym ogniu) aż połączą się w jednolitą masę. Wylewam ją zygzakami na ciasto.
Złożone ciasto schładzam w lodówce przez kilka godzin.

Sio-smutki15 lis 16

Święta: Boże Narodzenie, Ciasta przekładane

17 przepisów

Polecane przepisy

Biszkopt piernikowym z kremem

Biszkopt piernikowy z kremem Czas zimowy, czas świąteczny to okres, w którym szczególne lubimy korzenne rozgrzewające nut, aromat pierników, cynamonu, pomarańczy i orzechów. Każdy piecze niezliczone ilości pierniczków, pierników, serników, ciast z maki...

Sprawdzona Kuchnia

Ciasta, Serek mascarpone, Cynamon, Kakao, Boże Narodzenie i Wigilia, Karnawał, Kuchnia polska, Sylwester, Torty

Babeczki z waniliowym kremem

Robiąc domowy budyń (przepis na pyszny borówkowy budyń znajdziesz tutaj) wiedziałam, że to pierwszy, ale z pewnością nie ostatni raz! No i nie myliłam się. Jakiś czas później naszła mnie ochota na pieczone tartaletki i od razu do głowy przyszedł ...

Mój kawałek podłogi

Przepisy, Słodkości, Bez cukru, Wegańskie, Zdrowe przekąski, Olej kokosowy, Bez pieczenia

Biszkopt jaglano – owsiany z czarnymi porzeczkami i kremem waniliowym

Pierwszy przepis na biszkopt na moim blogu w zdrowszej wersji. Aż sama jestem zdziwiona, ze dopiero teraz taki publikuję. Biszkopt to podstawowe ciasto w moim domu, które wykorzystuję do przygotowania tortów. Tortów piekę wiele, w różnych wersjac...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Bez mleka, Bez glutenu, Ksylitol, Diety, Banan, Wanilia, Maka owsiana, Mąka jaglana, Jaja, Torty, Biszkopt, Biszkopt bezglutenowy, Dżem porzeczkowy

Razowa tarta z czekoladą i kokosowo – waniliowym kremem (bez cukru, bez mleka)

Razowa tarta z czekoladą i kokosowo waniliowym kremem na stole i więcej do szczęścia nie potrzeba. Taka tarta to gratka dla sympatyków kruchych ciast, czekolady i owocowych dodatków. Tartę udekorowałam ziarenkami granatu, ale spokojnie mo...

Na pół słodko

Przepisy, Bez cukru, Bez mleka, Ksylitol, Czekolada, Erytrol, Mleczko kokosowe, Granat, Tarta, śmietanka kokosowa

Biszkopt z truskawkami i kremem budyniowym

Biszkopt z truskawkami tutaj w wersji z kremem budyniowym. Cao jest idealna na letni deser i bardzo prosta w Post Biszkopt z truskawkami i kremem budyniowym pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Mleko, Ciasta i ciastka z kremem, Ciasta z owocami, Olej, Budyń, Biszkopt, Galaretka, Truskawki, Masło

Tort pastelowy z serduszkami

Tort bez użycia mleka krowiego. Biszkopt z sosem waniliowym na mleku sojowym a do tego brzoskwinie i truskawki.

SpiekłaRodem

Torty, Tort

Tort Ferrero Rocher

Praliny Ferrero Rocher na zewnątrz znajduje się warstwa czekolady z kawałkami orzecha, a pod nią jest cienki, jasnobrązowy wafel w kształcie kuli. W środku znajduje się cały orzech laskowy, zatopiony w ciemnym kremie czekoladowym. Oj tak, takie połącze...

Kuchnia u Poli

Ciasta tortowe, Tort z bitą śmietaną, Tort czekoladowy, Tort Ferrero Rocher, Tort orzechowy

Eklerki z kremem waniliowym

Były już ptysie, czas na eklerki. Aby urozmaicić zrobiłam je z kremem waniliowym (ale może być również bita śmietana, lub krem czekoladowy). Nowy post Eklerki z kremem waniliowym pojawił się w Wypieki i Rumieńce.