Kruche ciasto z czekoladą i truskawkami

Sio-smutki

Wymyśliłam sobie takie ciacho: pyszne kruche blaty przełożone kremem, z polewą o smaku truskawek, i dżemem truskawkowym w środku. Jestem pewna, że Wam posmakuje!
Ja podzieliłam jeden placek na dwa, więc jeśli chcecie mieć całe ciasto wielkości blachy, podwójcie składniki.

Składniki:
Ciasto (blaszka 20 x 30 cm):
2 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki cukru pudru
2 łyżki cukru waniliowego
100 g. masła, rozpuszczonego
2 żółtka
2 pełne łyżki gęstej śmietany 18%
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
250 g. serka mascarpone
skrawki z blatów ciasta
1,5 łyżki cukru pudru
2 łyżki likieru amaretto
Polewa:
1 tabliczka czekolady z nadzieniem truskawkowym
1 łyżeczka masła
1 łyżka słodkiej śmietanki (mleka)
Dodatkowo:
dżem truskawkowy
Przygotowanie:
Ciasto: wszystkie sypkie składniki przekładam do miski, dodaję pozostałe i zagniatam w elastyczne, jednolite ciasto. Blachę wykładam papierem, natłuszczam, oprószam mąką. Ciasto rozwałkowuję na kształt blachy, przenoszę na nią, mocno nakłuwam widelcem i piekę 25-30 minut w temperaturze 185 stopni C. Gdy ciasto jest ostudzone, dzielę blat na 2 połowy (mają powstać dwa mniejsze blaty) i ostrym nożem ścinam wszystkie "górki". Ścinki zachowuję.
Krem: mieszam serek mascarpone z cukrem pudrem, likierem i rozdrobnionymi skrawkami ciasta.
Połowę blatu smaruję cieniutko dżemem, wykładam na nią cały krem. Drugą połowę również smaruję dżemem i przykrywam blat z kremem. Dociskam lekko, a na noc ciasto zostawiam pod obciążeniem (np. deską do krojenia).
Polewa: czekoladę z masłem i śmietanką rozpuszczam w kąpieli wodnej. Mieszam, by powstała gładka, lśniąca masa. Jeśli ma tendencje do zbrylania się, lub jest matowa, dolewam jeszcze odrobinę śmietanki. Lekko ostudzoną wylewam na ciasto, wyrównuję. Ciasto najlepiej smakuje następnego dnia.

Sio-smutki28 sty 16

Ciasta przekładane, Ciasta - kruche

17 przepisów

Polecane przepisy

Ciasto kruche z truskawkami i budyniem

Ciasto kruche z truskawkami i budyniem idealne na letnie spotkania, grilla lub imprezy rodzinne. Ciasto szybkie w przygotowaniu i Post Ciasto kruche z truskawkami i budyniem pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Mleko, Ciasta z owocami, Budyń, żółtka, Kruche ciasto, Truskawki

Proste kruche ciasto z truskawkami i migdałową kruszonką

Bywa, że na blogu znajdziecie super skomplikowane przepisy z listą składników tak długą, że można się zniechęcić :D Tym razem poszłam w drugą stronę i jest bardzo prosto, zarówno pod względem przepisu jak i potrzebnych składników. Ba! Tego ciasta nawet...

Cupcake Factory

Słodkości, Ciasta z owocami, Lato, Tarty i tartaletki, Kruche ciasto, Truskawki, Kruszonka, Tarta

Kruche ciasto z truskawkami

Sezon truskawkowy w pełni. Na blogu nie może więc zabraknąć przepisów z truskawkami. Dzisiaj przepis na prosty placek z nimi i kruszonką. Rekomendacjąniech będzie, ze wszystkiemojedziecijadły je z przyjenością, a nie często tak jest. ciasto : 2...

Polska Zupa

Ciasta, Płatki owsiane, Truskawki

Kruche ciasto z truskawkami

Kruche ciasto deserowe z pianką, truskawkami i kruszonką. To wyjątkowe ciasto wszystkim smakuje i zawsze się udaje. Do ciasta kruchego,... Czytaj dalej

Napiecyku | Napiecyku

Ciasta z owocami, Ciasta i ciasteczka kruche

Kruche ciasto z budyniem i truskawkami

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Kruche ciasto z budyniem i truskawkami jest pyszne, delikatne i świetnie pasuje na każdą okazję. Ja przygotowałam je dzisiaj dla Przeczytaj cały artykuł Post Kruche ciasto z budyniem i truskawka...

My Blueberry Corner

Na specjalną okazję, święta, Na słodko, Ciasta, Desery, Ciasto kruche, Truskawki, Rabarbar, Budyń

Kruche ciasto z truskawkami

Wypróbowałam wersję ciasta z truskawkami z lekkim budyniem..

UgotujmyCos.pl

BEZ KATEGORII, SŁODKOŚCI, CIASTA

Prosta tarta z truskawkami

Truskawki to ulubione owoce mojej Córki, więc co roku wykorzystujemy truskawkowy sezon do granic możliwości : ) Kruche ciasto w towarzystwie bitej śmietany, truskawek i galaretki to połączenie, które nie może się nie udać! Bardzo proste, ale sm...

marta-gotuje.pl

Ciasta, Pycha, Przepis, Dla dzieci, Tarty i kruche ciasta, Kruche ciasto, Tarta, Truskawki, Bita śmietana, Galaretka, Lato, Na piknik, Ciasto kruche, Tarta truskawkowa, Tarta z truskawkami

Ciasto z truskawkami pod kruszonką

Nareszcie udało mi się upiec ciasto z truskawkami!Uwielbiam truskawki. Ich nigdy za dużo. Nie mogę się nasycić. Jak zapewne wiecie truskawki polecane są w diecie przy wielu schorzeniach. Działają moczopędnie. Obniżają cholesterol. Zapobiegają podnoszen...