Wszystkie przepisy z bloga

Wegańskie burgery dyniowo-batatoweZacznę od tego,że wyszły pyszne -w jesiennym kolorze, delikatnie słodkawe i bardzo kremowe z lekkim elementem chrupkości. Ale to nie koniec zalet, kolejną z nich jest szybkość przygotowania - wystarczy upie...

Ciasto z dyniąJesień kojarzy mi się nie tylko z kolorowymi liśćmi, kasztanami i wieczorną mgłą, ale przede wszystkim ze wszelkimi zbiorami owocowo-warzywnymidokonywanymi przed przyjściem zimy. Wśród tych dóbr na moim stole zdecydowanie króluje dy...

Patison capreseJak już wielokrotnie wspominałam, że przepadam za włoskimi smakami, a połączenie pomidorów, mozzarelli i bazylii uważam za jedno z najlepszych, jakie można było stworzyć.Dlatego postanowiłam moją miłość do tych smaków umieścić i za...

ADOPTUJ PSZCZOŁĘQliNarnia ma już swój mały pszczeli rój ;-)

Korzenne szyszkiOd kilku dni jesień zagościła na dobre - nie tylko w kalendarzu, ale też w przyrodzie.Wszystko powoli zastyga i szykuje się na przyjście zimy. Ja też postanowiłam wprowadzić nieco bardziej jesienny nastrój do swojej kuchni, stąd zrodził...

Bułeczki dynieNa te bułeczki natknęłam się w internecie już dwa lata temu i tyle też czasu zajęło mi zdecydowanie się na ich upieczenie. Zafascynowały mnie swoim wyglądem i z czystym sumieniem mogę stwierdzić, że jest to numer jeden na mojej liście jes...

Wegańskie krążki ziemniaczano-pomidoroweUważam, że nie ma nic lepszego niż sezonowe jedzenie. Wykorzystywanie tego, co akurat daje nam natura nie tylko zapewnia łatwy dostęp do produktów, ale przede wszystkim daje nam gwarancję, że kupione przez nas pr...

Ciasto arachidowe z bananową piankąNieszczególnie przepadam za amerykańską kuchnią, jednak niektóre z tamtejszych smaków uważam za wyjątkowo udane. Jednym z nich są banany z masłem orzechowym. Ja postanowiłam pójść o krok dalej i dodać do tego intensyw...

Tarta z gruszkami i serem pleśniowymUwielbiam gruszki - ich grubą skórkę i ukryty pod nią ziarnisty miąższ. Oczywiście najlepsze są te prosto z drzewa, nagrzane słońcem, soczyste... Ale uwielbiam też ser pleśniowy - intensywny w smaku, z charakte...

Kostka dyniowo-czekoladowaChyba nie potrafię wymyślić lepszego lekarstwa na jesienną chandrę niż to ciasto. Mocno czekoladowe brownie przykryte warstwą korzennego, dyniowego sernika. Wbrew pozorom ciasto nie jest skomplikowane i bardziej niż nakładu pr...

Pomidorowa tarta z masłem orzechowymNiech żyją pomidory! Pod takim hasłem przebiega moje gotowanie u schyłku lata. Uwielbiam ich wszystkie odmiany, zarówno te małe i słodkie, jak i te większe o bardziej wytrawnym smaku. Pomidory cudownie łączą się też ...

Bazyliowe placuszki z pomidoramiLatem mogą istnieć dla mnie tylko pomidory i bazylia - połączenie tych dwóch smaków jest absolutnie fantastyczne. Dlatego postanowiłam tym razem wykorzystać je w innej formie niż tradycyjna sałatka. Nie są to też zwyczaj...

Kukurydziany cytrynowiec z borówkamiOstatnio przyszło mi uporać się z dużą ilością dobrego, wiejskiego i kwaśnego z nazwy, ale słodkiego w smaku,mleka.Pierwszym pomysłem, na który wpadłam było ciasto.Chciałam, żeby powstało coś letniego i lekkieg...

Bagietki z cukiniąEksperymentów z pieczeniem ciąg dalszy. Tym razem do wypieków postanowiłam wykorzystać jedno z moich ulubionych warzyw - cukinię. Cenię ją za jej uniwersalność - ma tak neutralny smak, że może występować zarówno w słodkich ciastach, z...

Drożdżowe zawijańce z jagodami i marcepanemNie może być prawdziwego lata bez jagodzianek. Co roku wyglądają one u mnie inaczej - raz są klasycznymi bułeczkami wypełnionymi owocami, czasem występują pod postacią klasycznych drożdżówek, innym razem...

Wegańskie burgery fasolowo-bakłażanoweLetni czas sprzyja spotkaniom z przyjaciółmi.Tylko co przygotować do jedzenia, żeby nie stracić zbyt wiele czasu i żeby każdy z gości był zadowolony? Polecam domowe wegeburgery z pieczonego bakłażana i czerwo...