Dolny Śląsk

kubek w kubek

Spędzam wakacje na razie w domu, na Dolnym Śląsku. Ale w tym roku nie mam zamiaru użalać się nad tym, że nie pojechałam do Chorwacji, Grecji, czy Peru. Nie chcę też używać epitetów z rodzaju polska Toskania, czy Szwajcaria Lwówecka, bo tak jak nie ma p...

kubek w kubek30 lip 13

Podróże

3 przepisów

kubek w kubek

Niestety ten blog nie ma opisu

2449

Polecane przepisy

Powrót do kuchni tradycyjnej, czyli lokalne produkty w nowoczesnej odsłonie

Mimo żewciąż poznajemy nowe smaki izachwycamy się kuchniami świata, coraz częściej wracamy dokorzeni polskiej kuchni iwykorzystujemy wniej regionalne produkty oraztradycyjne przepisy. Jakie regionalne dania Polacy pr...

Inspirowane Smakiem

Artykuły, Artykuł

Kapusta ze skwarkami

Ten przepis będzie trochę inny, z opowieścią w tle. Dla mnie wyjątkową, ponieważ historia dotyczy mojej rodziny. Jak wiecie, od ponad 3 lat współtworzę dolnośląski magazyn kulinarny KOCIOŁ. To wirtualny kwartalnik tworzony przez blogerów...

Gotuj z Kasią

Bezglutenowe, Dania główne, Bez nabiału, Okołokulinarne tematy, Kocioł, Kuchnia dolnośląska, Boczek, Smalec, Kiszona kupusta

Dziewiętnasty numer dolnośląskiego magazynu kulinarnego KOCIOŁ

Uwaga, uwaga przywołujemy wiosnę! Endywia, radicchio, rukola, roszponka, rzymska, lodowa, masłowa wystąp. Sałaty, będziecie teraz rządzić na naszych talerzach. A wspierać was będzie biały ser, dzięki któremu udowodnimy, że nawet z tak&#...

Gotuj z Kasią

Okołokulinarne tematy, Kocioł, Magazyn

Jak zrobić kluski śląskie ?

Dzisiaj postanowiłem przegotować coś z mojego rejonu, coś ciekawego, coś co was zaciekawi wasze podniebienia. Dość popularne, aczkolwiek przygotowane dosyć rzadko w polskich domach (wyłączając górny i dolny Śląsk). Doskonałe jako dodatek do mięsa&...

Full smaku

30 minut, Dania jarskie, Makarony

Zamek w Bolkowie

Zimowe ferie dobiegają końca.Tym, którzy nie wiedzą co zrobić z czasem w te ostatnie dni bezśnieżnych ferii zapraszam do zwiedzania dolnośląskich zamków. Kilka z nich prezentowałam już wcześniej na blogu. Dolny Śląsk jest najbogatszym w zabytki region...

Kasia i jej kobiecy świat

W wolnej chwili, Wycieczka, Zamek Bolków

Rolada ślaska z wieprzowiny

Choć prawdziwa rolada śląska jest z wołowiny to bardzo często robi się ją z wieprzowiny. W połączeniu z kluskami śląskimi i modrą kapustą tworzy wspaniałe danie kuchni śląskiej w dodatku z przepysznym sosem pieczeniowym powstałym przy pieczeniu rolad.S...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Cebula, Boczek, Papryka, Mięso wieprzowe, Ogórek

La Bufala, czyli dlaczego nie należy jadać makaronu w pizzerii?

Oczko: Ponieważ Kurczak wyfrunął mi na Dolny Śląsk, rzadko kiedy zdarza nam się teraz wcielać w rolę restauracyjnych króliczków doświadczalnych. Ale korzystając z ostatniego jej wyjazdu do Warszawy, spotkałyśmy się na makaronie w pizzeri La Bufala. Na ...