Mleko idealne dla wegetarian, wegan i osób nietolerujących laktozy. Zainspirowałam się wpisem Moniki z bloga Kuchnia na obcasach. Pod postem dodaję link do przepisu, z którego możecie zrobić mleko owsiane :)
Plusem przygotowywania mleka, jest to, że nie trzeba nic gotować, babrać się i tak dalej.
Robi się ono metodą "na zimno", w przeciwieństwie do mleka sojowego, którego przepis znajdziecie na moim blogu.
Składniki:
- 1 szklanka płatków jęczmiennych
- 3 szklanki wody mineralnej
- parę kropel olejku waniliowego lub ulubionego naturalnego aromatu
I. Płatki przesypać do garnka i zalać wodą, odstawić na kilka godzin (u mnie moczyło się całą noc)
II. Całość zmiksować blenderem i przecedzić przez drobne sitko do słoika/szklanej butelki.
III. Dodać parę kropli aromatu aby uwydatnić smak. Przed użyciem wstrząsnąć
Jak dla mnie najlepiej smakuje solo, ale można dodawać również do koktajli, płatków czy nawet kawy jak kto lubi :)
TUTAJ dodaję link do wpisu Kuchni na obcasach, z którego czerpałam inspirację
Smacznego!