CIASTO Z NASIONAMI CHIA I OWOCAMI Składniki:
Składniki na lukier:
Wykonanie:Jajka wbiłam do miski, wsypałam cukry (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy?) i ubiłam na puszystą masę. Następnie dodałam olej i mleko ubijając na małych obrotach w robocie.
Mąkę z proszkiem przesiałam i dodałam do ciasta. Na końcu wsypałam nasiona chia i wymieszałam.Blachę wysmarowałam tłuszczem, wysypałam bułką tartą i wylałam ciasto. Na wierzch ciasta wyłożyłam owoce: odsączone i wydrylowane wiśnie z kompotu, brzoskwinie pokrojone w grubsze plastry, oraz wypestkowane śliwki.Owoce układałam rzędami na cieście (na przemian). Piekarnik nagrzałam do temperatury 180 stopni i włożyłam ciasto na 40 min.Gdy ciasto wystygło zrobiłam lukier: cukier puder wsypałam do miseczki, wlałam gorącą wodę i wymieszałam. Lukrem polałam moje ciasto.