Przepis na zupę z wolnowaru

Dynia to chyba moje ulubione warzywo. Jest pyszne, tanie, dostępne w wielu odmianach oraz świetne do zastosowania w różnych daniach. Kojarzy się nie tylko z Halloween, ale z całą jesienią. Jeszcze kilka lat temu dynie nie były tak bardzo popularne w Po...

Witam ponownie.Nadal stosuję się do zasad żywieniowych zawartych w książce napisanej przez panią doktor Jadwigę Kempisy "Leczenie żywieniem".Kombinuję jak mogę, nie zawsze mi się to udaję, ale suma summarum nie jest najgorzej.Normują mi się wypróżnieni...

Ogłaszam, że właśnie zjadłam pierwszą zupę z botwinki w tym sezonie. Jak smakowała? Delikatna, młode buraczki moje ulubione, miękkie i smakują wiosną. Zachęcam Was do zrobienia tej zupy w najbliższych dniach. Już z pewnością będzie gościć od teraz w u ...

Testowanie potraw ciągle trwa. Tym razem propozycja na kolację wigilijną. Może podam moim najbliższym zupę z sandacza na mleku migdałowym? To byłby taki zamiennik tradycyjnego barszczu z uszkami. Podejrzewam ogromne zaskoczenie i zdziwienie na ich twar...

Zrobicie je w 15 minut, zużyjecie tylko kilka składników, a zjecie praktycznie od razu. Szybkie kotleciki z zielonego groszku i białej fasoli to duża porcja białka. Posmakują nawet mięsożercom i nie ma opcji, by się nie udały.Warzywne kotlety to ...

Na niedzielnym obiedzie zagościła u nas lekka, wiosenna zupa z botwinki. Smakowała wyśmienicie, podana z jajkiem, zabielona śmietaną, a całość ozdobiona natką pietruszki. Botwinkę można podawać również z ziemniakami z dodatkiem koperku. Polecamy ...

Zapragnąłem wątróbki. Miękkiej, drobiowej ale jednocześnie innej niż zwykle. Wówczas przypomniałem sobie, że moja nieoceniona książka z tajską kuchnią przewiduje przepis na wątróbkę na sposób południowo-wschodnio azjatycki. W lodówce miałem pastę curry...

Dziś w kulinarną podróż zabieram Was do Japonii. Czy wiecie, że ramen to jedna z najpopularniejszych potraw zaraz po sushi? Ramen to zupa przygotowana na wywarze mięsnym z makaronem i wieloma dodatkami. Sekretem jest bulion przygotowany z cierpliwością...

Jeżeli nie chcący przesolisz zupę nie martw się. Jest prosty sposób aby ją uratować. Po zastosowaniu tej prostej metody Twoja zupa znowu będzie jadalna :-).Kulinarny Poradnik podpowiada prosty trik jak uratować przesoloną zupę. Zupa już nie będzi...

Kto jest królową kwasu foliowego?   Oczywiście, że soczewica! Już jedna szklanka ugotowanej soczewicy dostarczy ponad 80% dziennego zapotrzebowania. A wiecie po co ten kwas jest potrzebny? Oj wiecie przecież! Że poprawia pracę zwojów mózgowych, poprawi...

Cebule obierz, przekrój na pół, pokrój w cienkie plasterki i włóż do garnka z 2 łyżkami oliwy.Wkrusz kostkę rosołową, wsyp szczyptę soli i pieprzu oraz tymianek i dodaj 2 nieobrane ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.Oderwij nóżki małych pieczarek,...

Dziś znów coś wegańskiego - klasyczne curry z soczewicy ze szpinakiem, z dodatkiem kurkumy, czosnku i chili.Jest tak wiele sposobów na gotowanie Dal, a także wiele regionalneych odmian, które zdecydowanie warto wypróbować przy użyciu różnych przypraw. ...

Kochani jak Wasze przygotowania do Świąt? Spis potraw macie już zrobiony? U nas listy potrzebnych składników już są, jeszcze tylko zakupy, a na koniec zostanie to co najprzyjemniejsze, czyli gotowanie. W Wigilię, na naszych stołach nie może zabraknąć t...

Zupa krem z topinamburui kalafioraKwiaty słonecznika bulwiastego prawdopodbnie widziała większość z nas. Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Bulwy spożywanie były przez Indian zanim Krzysztof Kolumb wkroczył na tamtjesze ziemie. Za sprawą kolonist...

Wspaniałym prezentem od męża była kolacja w wyjątkowym miejscu. Zaproszenie do restauracji Sztuczka w Gdyni na długo pozostanie w mojej pamięci. Bardzo chciałam tam zagościć, ponieważ związany z tą rest...

Było obiecane, że będzie po wegetariańsku, więc dzisiaj zapraszam na bardzo aromatyczny bulgur z sezonową królową, czyli botwinką. Środek tygodnia, więc nie będę Wam bardzo wydziwiać tylko zaproszę na obiad pełen warzyw i świeżości, z którego na pewno ...