Przepis na zupę z wolnowaru

Muszę przyznać, że zupa krupnik to była zmora dzieciństwa. Nie byłam jej fanką, zdecydowanie. Za dużo się w niej działo. W wersji żydowskiej jedynym tłuszczem jaki w niej znajdziemy jest masło. Nie dodaje się mięsa, ani bulionu mięsnego wedle zasady ni...

Jeśli tak jak i ja lubicie zupę ogórkową, to pójdźcie na łatwiznę i przygotujcie sobie wcześniej warzywa. Wystarczy je zetrzeć na tarce i poddać procesowi kiszenia, zupełnie jak na zwykłe kiszone ogórki.Składniki:2 kg ogórkówkoper (łodygi i bal...

Kwaśność żurku łagodzona jest delikatnym smakiem kalafiora.Składniki1 mały kalafior1 l bulionu warzywnego2 liście laurowe4 ziemniaki2 marchewki1 cebula2 ząbki czosnku2 łyżki oliwy z oliwek320 ml żurkunatka pietruszkisól, pieprzPrzygotowanie ...

Za oknem deszczowa i zimna jesień, a na taką pogodę najlepsze są różnego rodzaju gorące zupy. Ja dziś zapraszam na zupę szczawiową :-)3 litry wody1 udko z kurczaka2 marchewki1 pietruszka1 liść laurowy2 ziela angielskie8 łyżek ryżu4 jajka2 łyżki śmietan...

Składniki:* 10 szkl. wody* mięso drobiowe i wołowe (Ja miałam 3 nieduże kawałki wołowiny, 1 duży udziec drobiowy i 2 średnie porcje rosołowe)* warzywa: marchew, pietruszka (i/lub pasternak), seler korzeniowy, por, cebula* zielenina: natka pietruszki, m...

Dynia.Dla jednych lampion, dla innych niekończące się możliwości kulinarne ;)700g obranej dyni2 łyżki mleka kokosowego1 łyżka masła orzechowego2 ząbki czosnkuświeży imbir ( 1cm)0,5 łyżeczki pieprzu cayenne0,5 łyżeczki curryłyżka oliwysółJeś...

Na zimne dni najlepsze są zupy! O tak, rozgrzewające, smakujące i humor poprawiające ;-) Odchodząc jednak od banalnych rymów, a przechodząc do konkretów - czas na czerwoniutką zupę buraczkową! Zjadłam ją kiedyś u mojego R. i teraz bardzo często powtarz...

Oj chodziła za mną już od paru miesięcy. Szukałam jakiś czas temu, szczawiu mrożonego, ale nigdzie się nie napatoczył. Zniechęciłam się, nie to nie, poczekam do maja. I jest! Mam! Piękne dwa bukiety tego zielonego cuda. Tak na dobrą sprawę, ostatni raz...

Krem z marchewki/5 porcji/1 ząbek czosnku1 cebula1/2 niewielkiego selera (korzeń)1/2 kg marchewki1/2 łyżeczki suszonego imbiru1/3 łyżeczki chili w proszku1/3 łyżeczki kurkumy1/3 łyżeczki cynamonu1/2 łyżeczki kuminu1 litr bulionu warzywnegołyżeczka masł...

Zupy to najlepszy pomysł na obiady w tygodniu, zwłaszcza o tej porze roku i zwłaszcza wtedy kiedy przez cały dzień nie ma możliwości na zjedzenie czegoś ciepłego. Zupy kremy nie wymagają wiele czasu i lubią je w zasadzie wszyscy. Jedni bardziej gęste i...

Moja dłuższa nieobecność spowodowana była urlopem,ale już jestem,wracam do gotowania i do mojego bloga ...no i do Was bo wiem,że czekacie na moje przepisy. Dziś serwowałam pyszną,bardzo sycącą i aromatyczną zupę bez której nie mogę s...

Grzyby są doskonałym dodatkiem do potraw. Nie obejdzie się bez nich bigos, a na ich bazie można przygotować wspaniały sos lub zupę. Na jesień polskie lasy są pełne grzybiarzy. Niestety sezon grzybowy nie jest długi, a my chcielibyśmy cieszyć się ich sm...

SKŁADNIKI DLA 2 OSÓB:Wywar✅1.5 l wody✅1 por (zielona cześć)✅1 łodyga selera✅2 liście laurowe✅5 ziela angielskiiego✅1 kostka warzywna✅1 łyżeczka pieprzu Zupa✅1 kalafior lub 20 dag mrożonego kalafiora✅1 duża marchewka✅3 ziemniaki✅4 łyżki natki pietruszk...

25 minut- tyle potrzeba aby ugotować tę przepyszną zupę. A w trakcie gotowania można spokojnie zająć się robieniem drugiego dania.Jeśli nie jesteście weganami ani nie macie obostrzeń dietetycznych możecie do niej dodać masło zamiast oliwy bądź oleju ko...

Zupę z soczewicy czerwonej robiłam pierwszy raz, jest bardzo smaczna i sycąca. Poza tym szybko się ją przyrządza, więc zagości w naszym menu na pewno. Dodatkowo jest idealna na chłodne dni. Składniki- 2 lit...

Początek jesieni zmobilizował mnie do przygotowania nowej, rozgrzewającej propozycji. Kilka dni temu kupiłam pyszną, soczystą i świeżą kukurydzę i to ona właśnie zainspirowała mnie do przygotowania kremowej zupy. Delikatna, bardzo sycąca i z chrupiącym...