Przepis na zupę z wolnowaru

Prosta zupa krem z polskich ukochanych buraków. To jedno z warzyw, które jest na mojej top liście, takie które po upieczeniu wsuwam jak jabłko. Do zupy krem najpierw je upiekłam, później buraki właściwie dusiły się z innym składnikami. Nabrały dużo sł...

Gęsina na Świętego Marcina? Tak, ale nie tylko. Mięso z gęsi jest smaczne i wartościowe. Kiedyś jedzenie go jesienią i zimą związane było z faktem, że w tym czasie gęsi były idealnie umięśnione i "obrane w tłuszcz". Dawniej tłuszcz ceniono szczeg...

Składniki:-6 cukinii-2 marchewki-2 małe pietruszki-mały seler-2 łyżki masła-sól-szczypta tymianku i oregano-sok z 1/4 cytryny -1 litr wodyPrzygotowanie:Włoszczyznę pokroić w kostkę, podsmażyć na rozgrzanym maśle, aż się lekko zarumieni. Następnie dodaj...

Cześć =) Jedną z moich ulubionych zup, o ile nie ulubioną - jest zupa pomidorowa.Robię ją o każdej porze roku, zarówno z ryżem, jak i makaronem, choć preferuję z ryżem, jeśli mam ochotę na pomidorową z ryżem lub z makaronem, jeśli mam ochotę na pomidor...

Podczas ostatnich zakupów z sklepie tajskim zakupiłam zielone curry. Przyszła pora aby ją wykorzystać. Zielona pasta curry jest najostrzejszą z past curry. Jednak jej ostrość jest uzależniona od producenta, jak i składników z których została przygotowa...

Rozgrzewamy się ! Ciepłą, sycącą zupą się rozgrzewamy !Zupa robi się sama, gdy Ty leżysz i czytasz ulubioną książkę. Wstajesz tylko kila razy, by coś tam wyłączyć, dołożyć, przemieszać, doprawić.... A resztę czasu masz tylko dla siebie.To ...

Muszę się przyznać, że pokochałam jarmuż od pierwszego spróbowania. Jest taki delikatny, a do tego po ugotowaniu nie traci swojej sprężystości, w przeciwieństwie do szpinaku. Pasuje do tak wielu różnych zestawień smakowych, że jest niemal uniwersalny. ...

Zupa ogórkowa                    Kolejny mój przepis tym razem na zupę ogórkową. Pewnie wszyscy ją jedli ale nie każdy robił, zwłaszcza ci którzy dopiero uczą się gotować tak jak ja

Zupa z czerwonej soczewicy jest bardzo smaczna i sycąca. Można ją przygotowywać na wiele sposobów. Dzisiaj proponuję wersję z dodatkiem pomidorów z puszki i odrobiny mleczka kokosowego. Pycha:)czas przygotowania - 30 minutSKŁADNIKI (4 porcje):- 150g cz...

Przedstawiam prawdziwą domową, aromatyczną zupę pomidorową. To jedna z tych zup, które tak naprawdę powstają z tego co mamy pod ręką, a z drugiej strony taka której nie powstydziła by się porządna restauracja. Pomidorówka powstała na wywarze z kr...

Składniki:rosół z kury wiejskiej lub inny 2,5 litra, marchew z rosołu 3 sztuki, szczaw konserwowy 2 słoiki, woda 1/2 litra, śmietana 18% 200 ml, mąka pszenna 5 łyżek, przyprawa w płynie - ile potrzeba, pieprz mielony - ile p...

Piękna, słoneczna sobota. Korzystając z chwili w domu (jak dobrze mieć wolne weekendy!) przysiadłam na dłużej w kuchni zainspirowana kremem z dyni z uniwersyteckiego bufetu.Składniki:garnek rosołumała dyniasólpieprzoliwaimbirczosnekcynamonZ...

Krem z kurek Składniki: 1,5l.bulionu rosołu lub bulionu 400g.oczyszczonych kurek 100g. serka topionego śmietankowego 2 białe cebule 3 marchewki 3 ziemniaki 1 pietruszka 2 łyżki masła sl , pieprz kwaśna śmietana natka pietruszki Przygotowanie: Kur...

Po spacerze w mroźny dzień czy na zimową kolację najlepiej smakuje mi zupa. Zresztą w te chłodne dni nie zawsze mam ochotę na surowe warzywa i w postaci zup oraz warzywnych gulaszy wcinam moje 5 porcji dziennie. Dziś przedstawiam Wam przepis na najpros...

Uwielbiam paprykę w każdej postaci, czy to na surowo, duszoną czy  też pieczoną, tak jak w dzisiejszym przepisie na zupę krem z papryki. Papryka jest skarbnicą wielu witamin (zwłaszcza witaminy C, witamin z grupy B oraz beta-karotenu) oraz minerałów (p...

Wspominałam kiedyś, że na pewno znajdziecie u nas sporo zup. I słowa dotrzymuję. Dziś kolejna propozycja na zupę krem. Jest słodka od groszku, ostra od papryczki i ma lekko wyczuwalny smak cukinii. Krewetki dodają jej egzotycznego charakteru. Bardzo, b...