Przepis na zupę z wolnowaru

Zostało mi pół upieczonej dyni. Na zupę trochę mało, więc postanowiłam zrobić pastę do kanapek. To był genialny pomysł!Składniki:pół małej upieczonej dyni - kroję dynię na kawałki, polewam oliwą, wkładam do piekarnika nagrzanego do 200 st. i piekę póki...

Hiszpańska zupa podawana na zimno, nie wymagająca gotowania. W jej skład wchodzą surowe warzywa, oliwa, ocet oraz namoczony chleb.Składniki:4 pomidory czerwoneczerwona paprykazielony ogórekduża cebula3 ząbki czosnkusól, chilli2 łyżki oliwyłyżka octu wi...

Najlepsza na wędzonych kościach np. żeberkach. Bardzo konkretna o zdecydowanym smaku. Składniki: wędzone żeberko 150 g plaster wędzonego boczku marchewka mała pietruszka szklanka ugotowanego bobu liść lubczyku liść laurowy ziele angielskie ziarna kolen...

Dziś jedna z moich ulubionych zup Pomidorowa.Zupę tą wzbogaciłam smakiem poprzez dodanie odrobiny cukru. Ten sposób zdradził mi pewien bardzo dobry kucharz.Makaron rurki nie gotowałam osobno, gotowałam go w zupie.Polecam spróbować- Warto.&n...

składniki na zupę: 1000 dyni, obranej 500 ml mleka 500 ml wody sól wykonanie: Dynię kroimy w kostkę, zalewamy wodą i gotujemy, aż będzie miękka. Miksujemy blenderem na krem i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Następnie wlewamy mleko, doprawiamy sol...

składniki: 2 szkl suchego grochu 1 pietruszka 1 marchewka 1 mały kawałek pora 1 mały kawałek selera w korzeniu 1 łyżka tłuszczu 1 łyżeczka majeranku ok. 2000 ml wody sól, pieprz dodatkowo: grzanki natka pietruszki wykonanie: Groch płuczemy, zalewamy wo...

Jak to dobrze, że ten weekend mam wolny od drugiej uczelni! Bardzo dużo nauki zwaliło mi się teraz na głowę, więc całe dwa dni na pewno się przydadzą. Oby tylko za dużo rzeczy mnie nie rozpraszało. Dzisiaj piątek trzynastego. Jesteście przesądni, a moż...

Aromatyczna, warzywna, pikantna, rozgrzewająca i sycąca zupa - tak można nazwać Minestrone. Zupa ta jest jednym z najczęściej przygotowywanych dań we Włoszech i choć my w Polsce mamy swoją jarzynówkę, to warto sięgnąć czasem po coś troszkę innego. Na t...

Kiedyś kupiłam paczkę z mieszanką różnych strączków i saszetką z suszonymi warzywami. Nazywało się to zupa włoska czy jakoś podobnie. Po ugotowaniu okazało się, że pomysł wymieszania rożnych roślin strączkowych oraz kaszy to strzał w dziesiątkę - taka ...

Listopad zrobił nam się tak ciepły, że za oknem lata robactwa tyle, ile w letnie, słoneczne wieczory. Aż strach otworzyć okno, że to wszystko zapragnie wlecieć do domu i zostać z nami na dłużej. Po wielu bezchmurnych dniach, ten tydzień przywitał nas s...

Zupa ze świeżej fasoli Jaś z mięsem.Sycąca zupa z JaśkaJak co roku przyrządziłam gęstą i sycącą zupę z fasoli Jaś. Podobną zupę gotowała moja mama, więc to już taka tradycja w moim domu. Przynajmniej raz w sezonie ( gdy jasiek jest świeży, ...

Można mi zarzucić całkiem sporo dziwactw. Jednym z nich jest to, że od zawsze lubiłam seler do tego stopnia, że w rodzinnym domu byłam jedyną osobą, która wyżerała go z rosołu, podczas gdy inni decydowali się w ostateczności na marchewkę.  Do s...

Składniki na zupę:1 korpus z kurczaka1 por1 pietruszka1/4 selera2 marchewki3 ziarenka ziela angielskiego2 liście laurowe5 ziarenek czarnego pieprzu1/3 pęczka lubczyku1 biała cebula1 kg pomidorów1 dynia ok 1 kg3 czerwone papryki 2 jabłkapieprz cayen3 cm...

Kilka lat temu zamieściłam na blogu przepis na zupę-krem z białych szparagów, do której lubię wracać podczas każdego sezonu na szparagi. Tym razem jednak postanowiłam pokombinować z wariacją na temat kremu ze szparagów przy użyciu zielonej odmiany tego...

W poniedziałkowy poranek zapraszam na pyszną zupę krem z cukinii. Zupa jest lekka i pożywana. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Zupa doskonale sprawdzi się w upalne dni. Do przygotowania zupy wykorzystałam mieszankę ziaren, którą ot...

Zupa mleczna z mojego dzieciństwa to ciepłe, lekko słone mleko i rozgotowany makaron lub rzadkie płatki owsiane. Ta potrawa kojarzy się raczej z pobytem w szpitalu lub z przedszkolnymi posiłkami. Wodnista paćka z kożuchem to zmora niejednego dziecka. Z...