Przepis na zupę z wolnowaru

Przepis regionalny, odnaleziony w starej książce kucharskiej. W sam raz na nadchodzące przedświąteczne dni.Składniki:½ szklanki suszonych grzybów2 marchewki1 pietruszka2 cebule6 buraczków ćwikłowych (małych)1 główka białej kapusty½ kg ziemniaków½ szkla...

Dawno nic nie pisałam, ale mam strasznie zabiegany wrzesień. Niby nic nowego nie robię, ale to co zaczęłam robić jakiś czas temu, zajmuje więcej i więcej czasu. Dlatego mam też go mniej i mniej na gotowanie. Poza tym czas na dietę! Właśnie gotuję zupę ...

Kiedy gotuje na obiad jakąś zupę, często to za mało dla mojej rodziny, wtedy takie racuch są świetnym dodatkiem.Racuchy z jabłkami i dżemem borówkowym:Składniki:- 0.5 kg mąki- 0.5 l mleka- 2 jajka- pół łyżeczki proszku do pieczenia- 3 łyżki cukru- 1 ły...

Zupa z pietruszki i gruszki z mleczkiem kokosowymSkładniki:/3 porcje/3 korzenie pietruszki2 ziemniaki2 gruszkiłyżka suszonego tymianku2 łyżki mleczka kokosowego1/2 litra bulionu warzywnegosól do smaku Przygotowanie:1. Obraną pietruszkę i ziemniaki kroj...

Karolinka skończyła pół roku. Dlatego też oprócz zupy z marchewki i deseru z jabłuszka doszło kolejne warzywo - szpinak. Spróbowała go i....zasmakowało:)Widać smak odziedziczyła po mamusi...Dla siebie to oczywiście dodałabym czosnek, odrobinę mleka plu...

Na cztery miski:- brokuł- ziemniaki (dałam dwa duże i jeden mały)- dwie piersi kurczęce, mogą być nie za duże- cebula- dwa ząbki czosnku- sól, pieprz, papryka słodkaDo garnka wlewamy dwa - trzy litry wody, dorzucamy oczyszczonego kurczaka, dwie łyżeczk...

Oszczędnym i ekonomicznym należy być więc nic nie może się zmarnować, dlatego zrobiłam dziś zupę pomidorową z wczorajszego rosołu. Rosół był robiony przez moją mamę, ale składniki są tradycyjne, mięsko, marcheweczka i pietruszka. A s...

Jeśli macie ochotę sprawdzić jakie produkty są aktualnie dostarczane "z krzaczka", to odsyłam was do kalendarza sezonowości warzyw i owoców. Już na pierwszy rzut oka widać, że lato nas hojnie obdarowuje. Ale jakim cudem zimą mogę zjeść marchew, ziemnia...

Kremowo-serowa zupa z kalafiora. Smaki dobrze się komponują dając w efekcie zupę-krem,którą zjada się z apetytem.Zapraszam :)1 średni kalafior1 średni por - kroję w krążki1 - 2 ząbki czosnku - siekamok.15 dkg sera pleśniowego - u mnie danish blue750 - ...

Składniki: 2 kg bardzo dojrzałych pomidorów 4 marchewki 2 pietruszki pół selera kawałek pora śmietana do zup 0,5 łyżki mąki przyprawy: sól, pieprz, cukier, ziele angielskie, liść laurowy 50 g masła 300 g makaronu

Składniki:- podwójna pierś z kury- 2 udka- 3 marchewki- mały seler- pietruszka korzeń- ząbek czosnku- sól, pieprz, lubczyk, papryka ostra, majeranek- liście laurowe, ziele angielskieMięso umyć, włożyć do garnka i zalać wodą. Dodać liść laurowy, ziele a...

Kiedy widzę moją ulubioną dynię Muscat, nie mogę się opanować. Kupuję ją z myślą, że: zrobię musy, ciasto, upiekę, zamrożę, ugotuję zupę, gulasz, risotto... A później zapominam o czasie, jaki jest niezbędnym składnikiem każdej potrawy. Na szczęście dyn...

Sezon na dynię właśnie się zaczyna, koniecznie wykorzystajcie ten moment na przygotowanie pyszności z jej udziałem. Dynia jest niesamowicie uniwersalna, możemy przygotować z niej mnóstwo deserów ciast, ciasteczek, koktajli ale również przepyszną zupę c...

Nie jestem jakąś wielką fanką zupy szczawiowej , ale raz w sezonie nachodzi mnie ochota na szczawiową z jajkiem 2 pętka szczawiu ( po pokrojeniu 2 spore garście)1 duży ziemniak2 marchewki3 łyżki śmietany lub jogurtu2 listki laurowe3 kulki ziela angiels...

W upały wiadomo, nie chce się gotować i nie chce się jeść, co najwyżej coś chłodnego i lekkiego. Chłodnik zatem jest idealnym rozwiązaniem na letni obiad.Składniki:pęczek botwinkikilka rzodkiewek2 ogórki gruntowe1/2 pęczka szczypiorku1/2 pęczka koperku...

Do pochwał jesieni z powodu mojego nałogowego przetwarzania muszę dołączyć pochwałę cudownie pysznych jak nigdy w roku świeżych warzyw, z których można ugotować pyszne potrawy. I tak jest ze świeża fasolą, która teraz nie wymaga całonocnego namaczania ...