Przepis na zupa z lędźwianu

Ciepło? Za ciepło?Fala upałów znów nawiedziła Polskie tereny, termometr dobija do 34 stopni w cieniu (na moim balkonie 38...), a moja familia umiera. Mnie za bardzo nie przeszkadza, ale jak słucham te jęki i stęki rodzinki to mi się żyć też odechciewa....

To jedna z najlepszych zup, jakie jadłam. Pochodzi z Japonii, gdzie zupy podaje się razem z innymi potrawami, a często na zakończenie posiłku. P. S. Tofu dostaniecie w większym supermarkecie lub sklepie ze zdrową żywnością.Składniki:200 – 300 g tofu 25...

barszczukraińskiZupa ta nosi nazwęukraińskiej,chociażwarzonojąprzecieżnacałychwschodnich kresach dawnej Rzeczpospolitej.Ja danie topamiętamz domu babci, a tapochodziłaz okoli...

Krótki wypad na weekend do Ostródy skończył się dla mnie przymusowym aresztem domowym i przeziębieniem... Ale powoli wracam do siebie i staram się nadrobić zaległości. Dziś zatem krótki raport ;) Trattoria La Riva to restauracja, która znajduje się...

Malta jest wyspą położoną na morzu Śródziemnym, w jej skład wchodzą między innymi dwie bardo znane wyspy które warto odwiedzić podczas pobytu- Gozo i Comino. Stolicą jest Valetta, a miejscowością w której my wylądowaliśmy było St Julian (San Giljan), M...

Dahl - ani zupa, ani gulasz. Według mnie - lepsza wersja swojskiej pomidorowej ;). Można ją podać jako zupę, ale równie dobrze sprawdzi się w roli dania głównego.Garam masalę można kupić gotową - czasami można ją znaleźć w dobrze wyposażonych marketach...

Takie tam, obiadowe, słabej jakości. Nawet nie wiedziałam, że tyle tego jest. To są takie dania, do których wstyd dać przepis ale fajnie w sumie pokazać, że nie je się ciągle tego samego ;P. Połowy dań już nie kojarzę, jednak spróbuję przynajmniej więk...

Niezwykle aromatyczna, doskonale przyprawiona słodko – kwaśna, a zarazem lekko ostra i mocno rozgrzewająca zupa na bazie soczewicy, chrupiącej ciecierzycy, świeżych pomidorów, pachnącego imbiru, cynamonu i kminu, z delikatnym, soczystym mięsem z kurcza...

Pracuję w miejscu gdzie ludzie dużo myślą o jedzeniu. Może nawet niedługo wynikną z tego jakieś kulinarno-botaniczne warsztaty. Rozmawiamy o tym co jemy, częstujemy się wzajemnie i pożyczamy sobie książki o kuchennej tematyce. Bezpośrednio współpracuję...

Jako dziecko nie lubiłam żurku. Po prostu nie chciałam słyszeć o tej zupie, odrzucała mnie sama nazwa, kojarzyła się z czymś okropnym i stanowczo protestowałam, gdy próbowano mnie tym czymś nakarmić. Na szczęście miało to miejsce tylko poza domem, bo m...

Przepis na krem z groszku - prosty, smaczny i szybkiSkładniki:- 400g mrożonego groszku;- 1 duża cebula;- 1 łyżka oliwy;- 2 ząbki czosnku;- pęczek natki pietruszki;- pieprz ziołowy;- bazylia;- sól morska;- pieprz cayenne - szczypta.Sposób przygotowania:...

Wiedzieliście, że do prawdziwego barszczu ukraińskiego dodaje się kiszone pomidory? A poza tym jest w nim mnóstwo warzyw, fasolka, mięso, śmietana, koperek - tyle dobrego, że za bardzo nie wiadomo co najpierw jeść.Od lat gotuję barszcz ukraiński i za k...

Izzystrone z super ostrym dżemem chilli to moja niegrzeczna wersja popularnej włoskiej zupy minestrone. Tym razem nieco improwizowałam i dodałam trochę piekielnie ostrego dżemu chilli. To smakołyk dla prawdziwych twardzieli, więc trzeba uważać z ilości...

Jak myślę kalafior, to od razu przychodzą do mnie wspomnienia z dzieciństwa. Moja mama, jak Post Kalafior w aromacie curry pojawił się poraz pierwszy w .

Ostatnio zachwyciłam się w pewnej góralskiej karczmie zupą, która figurowała w karcie jako góralski barszcz na sałacie z wędzonką zabielany zsiadłym mlekiem. Nie bardzo wiedziałam czego się spodziewać, choć z używaniem sałat do zupy już s...

Nie wiem jak Wy, ale ja już miałam dziś trochę dość ciężkich świątecznych dań, więc postanowiłam zrobić jakąś zupkę, koniecznie rozgrzewającą i warzywną. Miałam jeszcze dynię, znalazłam batata, dodałam trochę suszonych pomidorów i ostrego sosu i zrobił...