Przepis na zupa z lędźwianu

Kurki to chyba jedne z ulubionych grzybów Polaków.Podobno kiedyś był to rarytas dostępny tylko dla arystokracji :-)Teraz, każdy może nabyć 30-40dkg tych pysznych, delikatnych grzybków i sporządzić z nich np. smakowitą zupę. Za mną zupa z ku...

Uwielbiam grzyby i kryć się z tym trudno. Wyprawa do lasu, nawet w deszczu nie jest mi straszna. Korzystając z ostatnich zapasów kurek postanowiłam przygotować zupę krem z ziemniaków z podsmażonymi na maśle kurkami. Zupa, dzięki Bogu, nie jest zbyt sko...

Klasyczna, łatwa zupa z dyni, która jest bardzo szybka.Moim sekretem dla dodatkowego smaku z zupy jest gotowanie dyni w bulionie z cebulą i czosnkiem, które następnie są idealnym puree.Szczególnie w chłodne jesienne dni nie ma nic lepszego ...

Na wynos do pracy można zabrać ze sobą pomidorową.Z pulpecikami pełnych smaku i makaronem.Składniki:koncentrat pomidorowy Łowiczbulion warzywny 2 litry1 łyżeczka masła2 łodygi selera naciowego2 marchewkicebulaczosnekoliwaok pół łyżecz...

Zawsze w domu gotujemy barszcz właśnie w ten sposób. Wiem, że ta zupa pewnie nie powinna być nazywana barszczem, bo ten prawdziwy powinno sie przygotowywać na domowym zakwasie i wtedy wychodzi najlepszy. Przyznaję, że nigdy takiego nie gotowałam, ale m...

Normalnie po niedzielnym rosole następuje pomidorowy poniedziałek. Normalnie. Ale nie tym razem ;)Dziś zmyliłam przeciwnika. Zaryzykowałam.Szukając inspiracji na pomidorowo- bazyliowy serek, który cierpliwie czekał na tenmoment,przypo...

. Ostatnio zaczęłam z ogromną pasją tworzyć najprzeróżniejsze zupy. Zasady ich przygotowania są proste: ma być szybko, zdrowo, niedrogo i oczywiście pysznie. Jak na razie udaje mi się to wyśmienicie, co może potwierdzić Pan Jaskiniowy Jeśli brakuje Wam...

Wróciłam do żywych. Wreszcie mam kuchnię, która składa się z przyzwoitej powierzchni do krojenia, pojemnych szafek* oraz wszelkiego ustrojstwa potrzebnego do obróbki żywności. * gdzie mogę upchać eklektyczną kolekcję naczyń Mogę  piec, siekać, pichcić,...

Jaką ładną jesień mamy tego roku! Codziennie robimy sobie dwugodzinne spacery z synkiem i chwytamy każdy promień słońca. Ale czasami wracamy z czerwonymi policzkami i musimy się rozgrzać. Adaś (5 miesięcy) dopiero zaczyna swoją smaczną przygodę, ale ze...

Niby jest jeszcze lato, ale w powietrzu czuć jesień. Wraz ze zmianą pogody zaczynają za mną chodzić zupełnie inne, bardziej rozgrzewające potrawy. Jedną z nich jest barszcz czerwony. Jest świetnym dodatkiem do duszonych ziemniaków i sadzonego jaja, świ...

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam ciecierzycę (zwaną też cieciorką lub grochem włoskim) i często podjadam ją - już ugotowaną lub z puszki bez żadnych dodatków.(Tu możecie zerknąć na inne moje przepisu z cieciorką w roli głównej - klik.) Tym razem...

Witajcie Kochani!Wiele wiadomości, wiele maili, a brak czasu. Dlatego już dziś publikuje dla Was przepisy na zupki dla dzieci i nie tylko, które przygotowałem ostatnio w programie.Dostając taki temat miałem pustkę w głowie, ponieważ skąd mogłem wiedzie...

W dzieciństwie oddawałam się długim rozmyślaniom, jakie są moje ulubione owoce i warzywa. O podium walczyły zawsze truskawki i arbuzy oraz pomidory i ogórki (nietrudno dostrzec podobieństwo tych dwóch grup). Jeśli chodzi o warzywa, długo wygrywały chru...

Święta już za nami, ale to nie koniec dobrej zabawy. Zaraz powitamy Nowy Rok, więc impreza sylwestrowa tuż, tuż… Potem długi karnawał obfitujący w bale i prywatki. Większości imprez towarzyszy obficie zaopatrzony bufet. Znane powiedzenie mówi, że jak b...

10 grudnia wzięłam udział w Świątecznym gotowaniu zorganizowanym przez markę Russell Hobbsi Szkołę Gotowania Cynamon.W spotkaniu wzięły udział nie tylko blogerki kulinarne, ale i prowadzące blogi lifestylowe.Na początku zostałyśmy przywitane prze...

Połączenie smaków, które lubię, czyli pomidorów i mięsa mielonego, z dodatkiem warzyw i soczewicy. Do tego świeży lubczyk, który ubóstwiam. Pożywna, gęsta zimowa zupa.Składniki:500 g. mielonej łopatki wieprzowej2 litry wodykilka ziaren ziela angielskie...