Przepis na zupa z lędźwianu

W miniony weekend razem z mężem odwiedziliśmy Olsztyn. Wizyta w sprawach rowerowych nie mogła jednak nie zahaczyć o sprawy kulinarne (to już chyba u nas tradycja, że szukamy fajnego miejsca, aby zjeść coś dobrego). Poszukiwania zaczęłam dzień wcześniej...

Nie ma chyba bardziej wigilijnej zupy niż barszcz. Choć w moim rodzinnym domu barszczu się w święta raczej nie jada, to nawet mi kojarzy się ze świętami. Po pierwsze od zawsze pojawiał się z wierszykach szkolnych, na wigiliach klasowych i oczywiście w ...

W Polsce prawie zupełnie nieznana, na świecie zyskuje coraz większą popularność (patrz: imponująca, foodpornowa wersja z londyńskiej restauracji The Little Viet Kitchen). To najmocniejsza konkurencja dla phở, ale nie mamy szansy się o tym przekonać, po...

Pamiętam czasy, kiedy obojętnie przechodziłam obok koszyka ze szparagami. Spróbowałam kiedyś białych i kompletnie nam nie zasmakowały. Pewnego jednak razu skusiłam się na zielone szparagi, które są delikatniejsze i łagodniejsze w smaku, i się ...

Ramen to popularna w Japonii zupa na bazie bulionu z makaronem. Nazwa "ramen" pochodzi właśnie od rodzaju chińskiego makaronu, który podawany jest do tego dania. Reszta dodatków (których potrafi być niemało, prz...

Przypomnienie o KONKURSIE!Jedna zupa, a dwie historie, czy to nie proste?Proste Historie. Czas trwania konkursu: od 15 stycznia do 7 lutego. Bazując na produktach Proste Historie przygotuj DWIE ODSŁONY JEDNEJ ZUPY.Eksperymentuj! Możesz stosować dowolne...

03.08.2015 Magda Bób, czyli zielony skarb każdego lata, to pyszne oraz zdrowe warzywo, które warto pożerać garściami i w pełni wykorzystać w krótkim sezonie jego dostępności. Bób ma bardzo dużo białka oraz witamin a przy tym prawie z...

Pyszna i sycąca zupa na bazie mleka kokosowego, kolendry i kurkumy z dodatkiem łososia, batata, dyni, papryki, glonów wakame, grzybów shitake i makaronu ryżowego. Uwielbiam kuchnię orientalną, tak mocno aromatyczną, dlatego to danie idealnie wpisuje si...

Zupa pieczarkowa to jeden z wielu smaków dzieciństwa, kojarzy mi się nieodłącznie z domem rodzinnym i pysznymi obiadami, które szykowała dla Nas mama.W mojej zupie pieczarkowej musi być dużo pieczarek, makaronu i natki pietruszki. Śmietana kremówka nad...

Zimno, katar, gardło, dreszcze, zatoki, aaaa znowu! Myślę, że może to być wina oglądania zaćmienia księżyca w koszulce bez rękawów, ale głowy sobie uciąć nie dam. ;) A co jest najlepsze na przeziębienie? Zupa, duuużo gorącej zupy. Najlepiej z czosnkiem...

Pyszna zupa- krem z pieczarek... bez dodatku mąki (rzadko dodaję ją do zup), więc i bez glutenu. Mnóstwo pieczarek, kilka ziemniaków, bulion warzywny i pyszny, wegetariański, może być i wegański, bezglutenowyobiad gotowy. Gdy dodamy np.mak...

Wreszcie weekend! Udało się do niego doczołgać, zresztą jak co tydzień :) Zupę którą Wam dziś prezentuje robiłam dobre 4 lata temu jako moje danie popisowe. Nadal jest to moja ulubiona zupa, prosta i aromatyczna - dokładnie taką lubię. Robię ją najproś...

Kiedy człowieka dopada przeziębienie, długie gotowanie jest ostatnią rzeczą o jakiej się wtedy myśli. Ideałem byłoby gdyby ktoś przygotował wtedy kichającemu i zmęczonemu człowiekowi wielki gar rosołu z dużą dawką makaronu. Na marginesie, ja nie wiem c...

Deszcz za oknem więc zapraszam na przepyszną, rozgrzewającą zupę Minestrone w moim wydaniu, czyli zupa jarzynowa z białą fasolą i makaronem. Do jej przygotowania możecie tradycyjnie używać swoich ulubionych warzyw, u mnie to bez wątpienia jest dynia, c...

Kuchnia tajska jest uważana za jedną z najbardziej oryginalnych i najlepszych kuchni świata. Potrawy są pikantne i niezwykle aromatyczne, dzięki bogactwu stosowanych przypraw takich jak imbir, liście limonki, czy trawa cytrynowa. Kolejnym charakterysty...

Bardzo dobra zupa, choć w moim rodzinnym domu nie zrobiła furory, niestety nie każdy lubi gładkie zupy kremy. Bulion najlepiej jest przygotować wcześniej, gotując mięso (najlepiej w miarę chude, choć wiadomo- to w tłuszczu jest smak, sama przygotowuję ...