Przepis na zupa z cukinii i selera

Chłodnik - idealna zupa na lato. Kiedy zaczyna robić się gorąco nie ma lepszego dania. Lekka, zdrowa, sycąca i wyjątkowo prosta do przygotowania. Nie natrudzisz się, a zaskoczysz bliskich pysznym jedzonkiem. Chrupiąca, pełna warzyw i świeżych ziół ma d...

Tę zupę miałam ochotę wypróbować na długo zanim kasza bulgur wpadła w moje ręce. Właściwie to dzięki temu przepisowi dowiedziałam się o takim składniku. Kasza bulgur jest dość grubą kaszą otrzymywaną z pszenicy. Popularna jest w kuchni Bliskiego Wschod...

Barszcz to zupa, która smakuje mi tak samo dobrze o każdej porze roku, choć za każdym razem wychodzi trochę inny. Wiosna to czas lekkiej botwinki,... Artykuł Barszcz czerwony z młodych buraków pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Najlepszy bulion orientalny i sushi na kolacjęTym razem mam dla Was coś zupełnie nowego. Piszę późnym popołudniem i prezentuję pomysł na kobiecy wieczór. W szklance gorący i pikantny bulion warzywny, jako drugie danie sushi z niebywałymi dodatkami!Prze...

Składniki:3 kg cukinii0,5 kg cebuli0,5 kg marchwi1 kg czerwonej papryki6 łyżek soliolej (po łyżce na słoik)Zalewa:1 szklanka octu1 szklanka cukru1 łyżeczka ziela angielskiego0,5 łyżeczki papryki ostrej3 łyżeczki gorczycy1 łyżeczka pieprzu z...

nie mylić z kapuśniakiem;)Kwaśnica należy do zup czystych tak jak rosół czy barszcz czerwony, podaje się ją z ziemniakami i mięsem z gotowania wywaru, a najlepsza wychodzi na golonku lub ogonie wieprzowym.Polecam:)Składniki:1,5 l wody500g wieprzowiny (...

Ostry krem z czerwoną papryką i mozzarellą to pyszna, aromatyczna zupa z ostrym akcentem papryczki chilli. Pełna smaku, o pięknym kolorze zupa jest idealna na lekki, niskokaloryczny lunch lub kolację. Do kremu świetnie pasuje ser mozzarella, który raze...

Polecam pyszną rozgrzewającą zupkę krem z batatów z mleczkiem kokosowym. Bataty są słodkie więc aby zupka nie była mdła doprawiłam ją sporą ilością białego pieprzu oraz gałką i imbirem. Zupkę można podać z dowolnymi dodatkami, u mnie prażone ziarna.skł...

Przygotowuje się ją nieco podobnie jak węgierską zupę rybną, ale jednak łatwiej i to znacznie, szczególnie w naszych warunkach. Różni się też od niej dość mocno. Purystom kulinarnym radzę poczekać, aż opiszę oryginalną węgierską wersję :-) Składniki- c...

Roszponka to sałata bardzo bogata w różne witaminy i minerały (dużo witaminy C, A, B1, B2, B6, PP, kwasu foliowego, wapnia, magnezu, żelaza, potasu, fosforu, cynku). W tym roku wysiałam jej bardzo dużo, by mieć zapasik na długi czas. Jesień była bardzo...

Pasta ze śliwki Umeboshi kusiła mnie we Free Delikatesach już od jakiegoś czasu - ta nazwa jest taka apetyczna :) Śliwka jest bardzo zdrowa, działa zasadowo, odtruwa organizm, a także jest naturalnym antybiotykiem. Wzmacnia także układ odpornościowy.&n...

Dawno już nie pisałam, ale to nie znaczy, że nic nie gotowałam!Oczywiście każdy przepis mnie inspiruje, czasem coś przez przypadek dodam, albo zapomnę dodać ale mimo tego i tak wydaje mi się, że wychodzi coś smacznego!Dziś przypomniałam sobie, że...

A oto drugi pomysł na wykorzystanie resztek z niedzielnego pieczonego kurczaka risotto!!! Risotto z kurczakiem i groszkiem: ok. 1 l bulionu (może być ugotowany na bazie kości z upieczonego wcześniej kurczaka), 2 cebule (lub 1 cebula i 2 łodygi ...

Tak pierwszy tydzień lutego za nami. Jutro śledzik, w pamięci tłusty czwartek i ostatkowe szaleństwa weekendu. Nie powiem w weekend nieco nagrzeszyłam, ale jakoś tak ostatkowy nastrój udzielił się mojemu żołądkowi Moi panowie też w weekend mieli nieprz...

Składniki : dla 4osób2 sredniej wielkosci brokuly3 srednie zmiemniaki1 marchewkseler do smaku1 cebulapieruszka 1 szklanka śmietany (w lżejszej wersji jogurt naturalny lub mleko)sół pieprze do smakubulion warzywny 1litrparę kromek czerstwo c...

Delikatne placuszki z cukinii, podkręcone mocno wyczuwalnym aromatem wędzonego twarogu. Doskonale komponują się z sosem ziołowym na bazie jogurtu. Zapraszam :) Składniki na placuszki: 350 g młodej cukinii1 cebula100 g wędzonego twarogu2 jajka3 ł...