Przepis na zupa z cukinii i selera

Prób stworzenia tej "kiełbasy" były dwie. Pierwsza okazała się porażką smakową ale już druga próba wyszła świetnie. Masa "kiełbasiana" to biała fasola, ser z ciecierzycy, mąka ryżowa, kasza gryczana i duże ilości przypraw.Wiem, że są dostępne gotowe bi...

Fakt, że muszę mieszkać w internacie, średnio mnie cieszy, szczerze mówiąc. Wszystkie te popołudnia spędzone w małym pokoiku zlewają się w jedno, jednocześnie dłużąc się niemiłosiernie. Owszem, próbuję z tego wyciągnąć, ile się da - czytam, czytam i je...

hodowałam kiedyś z Mamą "krzak" marakuji. Mam wrażenie, że było to wieki temu, na pewno na tyle dawno, że moja Mama tego nie pamięta. Fakt, było to powiedziałabym jakieś dwie dekady temu. Mama zapytała mnie zdziwiona: poważnie? Tak, naprawdę miałyśmy n...

Niedługo święta i na stole nie może zabraknąć tradycyjnego żurku śląskiego.Żur śląskiSkładniki:- 3 białe surowe kiełbasy- 400 g wędzonej kiełbasy- 350 ml zakwasu - 200 g boczku wędzonego- 2 cebule- 3 grzybki suszone- 400 g ziemniaków- 4 jajka- 2 łyżki ...

Pierwszy raz miałam przyjemność jeść mięso z kangura. Jestem zaintrygowana jego delikatnością .Smakiem troszkę przypomina mi delikatną wątróbkę, a wyglądem polędwiczkę.Z dodatkiem sosu musztardowo miodowego idealnie wpasowała mi się w kanapkę.&nb...

Akt ISielanka, francuska wioska pośród zboczy porośniętych winoroślami. Pomiędzy krzewami przechadza się urodziwa gęsiarka. "(...)Sznur gęsi, z których każda jak łódka się słania, / Sunie jak szereg znaków zapytania:"(L. Staff)Za nią jak cień snuje się...

Ciasto z truskawkami pod bezową chmurką, to kostka składająca się z cieniutkiego biszkoptu z płatkami owsianymi oraz nadzienia twarogowego z truskawkami, w całości wykończona chrupiącą bezą. Kostka truskawkowa z bezą inspirowana przepisem Ani, to wspan...

Pewnie każdy z Was zna to uczucie, gdy podczas oglądania filmu macie nieodpartą ochotę coś przekąsić...I jak sobie z tym radzić, żeby nie sięgać po niezdrowe przekąski? To proste- wystarczy zrobić hummus z placuszkami!Gwarantuję Wam, że taka przekąska ...

Dzisiaj zaprezentuję Wam przepyszny, mega orzechowy i czekoladowy tort o smaku popularnych pralinek. Sprawdzi się na większe i mniejsze uroczystości. Zapewniam Was, ze szybko zniknie ze stołu gdyż każdy poprosi o dokładkę tego smakowitego ciacha.Wbrew ...

Proste rozwiązania bardzo często okazują się najlepsze, dlatego jako słodki dodatek do prezentu wybrałam właśnie kruche ciasteczka. Niewątpliwie uroku dodaje im domowy dżem z soczystych truskawek z dodatkiem wanilii. Lekko posy...

Ja i moja rodzina uwielbiamy placki, niezależnie w jakim wydaniu i z jakimi dodatkami- zawsze mają 'wzięcie' ☺️Te- jak przystało na 'pankejki'- są mięciutkie i puszyste, delikatnie słodkie (bo i tak zawzyczaj podajemy ze słodkimi dodatkami) oraz wzboga...

Mam dla Was nie lada gratkę kolejną wersję domowej nutelli. Pierwsza domowa nutella na bazie dużej ilości orzechów, oleju kokosowego i kremówki okazała się być wielkim sukcesem i wiem, że Wam bardzo posmakowała. Dziś pokazuję wersję wegańską ba...

Owsianka z dodatkiem płatków jęczmiennych i siemienia lnianego w jednej części z bananem, a w drugiej z kakao i wiórkami kokosowymi.uwielbiam śniadania na ciepłodelikatne i otulające

Pogoda rozpieszczała nas przez ostatnie dni. Nadal możemy spodziewać się nawet 30 stopniowych upałów we wrześniu. Może dlatego przy drogach wciąż można kupić maliny, rzadziej borówki. Zapobiegliwi mają jednak ich zapas w swoje zamrażarce, ale są też do...

Jakiś czas temu mieliście okazję zobaczyć jeden z przepisów kuchni arabskiej (cornes gazelles). Dziś kolejne dwa, które miałem okazję pewnego razu spróbować w jednej z restauracji z kuchnią arabską. Jeden z nich to hummus, który jest...

Doskonałe na prezent,  nie tylko walentynkowy :) 100 g gorzkiej czekolady dobrej jakości mała pomarańcza Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Pomarańczę obieramy i filetujemy. Kroimy na mniejsze kawałki i przekładamy na sitko. Silikonowe foremki na...