Przepis na zupa z cukinii i selera

Dzień dobry, Jeśli czytasz na bieżąco tego bloga, zapewne wiesz, że aktualnie mam misję polegającą na zredukowaniu cukiniowej klęski urodzaju:-). Robiliśmy już serową...

Koniec stycznia, to chyba dobry czas na podanie wam przepisu na danie które robiłam.. na sylwestra Przyznaję, mimo cichego postanowienia że będę dbała o bloga, że będę bardziej systematyczna, nie udało mi się "ogarnąć" wszystkiego. Tłumaczę sobie że br...

Bardzo szybka sałatka, idealna na drugie śniadanie do lunchbox'a lub kolację.Składniki:1 puszka tuńczyka w sosie własnym1/2 puszki kukurydzy5 gałązek selera naciowego3 łyżki jogurtu naturalnego1 łyżka majonezu2 łyżki soku z cytrynypieprzWykonanie:Seler...

To bardzo mało znana zupa na wywarze z królika.  Kwaskowa zupka, która bardzo smakuje dzieciom i nie tylko

Zupa o przyjemnym, lekko kwaśnym smaku, zagęszczona ryżem i warzywami. Od czasu, do czasu gotuję taką zupę z udziałem szczawiu,... Czytaj dalej

Barszcz wigilijny to zupa, której cała siła tkwi w prostocie. Testowałam wiele przepisów na ten jeden, idealny, ulubiony barszcz I przyznam szczerze, Artykuł Doskonały barszcz wigilijny (5 składników) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Lato w tym roku zapowiada się na typowe dla naszego klimatu. Słoneczne i upalne dni poprzeplatane są tymi z niebem pełnym chmur i temperaturą zachęcającą do zjedzenia czegoś rozgrzewającego. Lubię upały i gorąc, ale mój ogród zdecydowanie woli obecny s...

Gdy przychodzi jesień jakoś nie mam ochoty na gotowanie... Zdecydowanie wole spędzać czas na kanapie z książką i  gorącą herbatą niż w kuchni. Dlatego też często wtedy przygotowuje potrawy, które nie wymagają ani dużo czasu ani wysiłku. Proste, szybkie...

Macie czasami ochotę na coś konkretnego? My tak! Przychodzi taki moment (a nawet wieczór!), kiedy fast-food krzyczy do nas: "zjedz mnie!". Ale my sprytnie odpowiadamy: "Ok, ale pod warunkiem, że zrobimy Cię same!". I tak powstały frytki z parmezanem. Z...

Do tej pory kotlety z cukinii robiłam według innego przepisu (klik!), tłukąc najpierw młotkiem jak kotlety schabowe. Po posmakowaniu cukinii według poniższego przepisu w hotelu w Brennej, będę pewnie przygotowywać je właśnie w ten sposób. Kotlety pyszn...

Przepis na zupę koperkową Zupa koperkowa smakuje trochę jak delikatny, letni barszczyk. Zabielony śmietaną z dodatkiem jajka i ziemniaków tworzy pyszny zestaw. Polecam

Zielony groszek to jedna z tych rzeczy, którą zawsze mam w zamrażalniku. Lubię go we wszystkich potrawach ale najbardziej chyba w zupach. Połączenie z makaronem i odrobiną wędzonego boczku a także innymi warzywami daje nową odsłonę pysznej zupy....

Typowa letnia zupa z kalafiorem, zamiast ziemniaków można dać ryż i uatrakcyjnić mlekiem kokosowym. Oczywiście, ta wersja jest nie dla każdego wtedy polecam zwykłą śmietankę. Jednak fani mleka kokosowego na pewno nie pożałują.

Za oknem mroźno,  dni coraz zimniejsze. Na rozgrzanie najszybsza zupa krem z dyni. Składniki: dynia ok. 2 kg marchew duża 1-2 czosnek 3 ząbki papryka czerwona duża 1 pestki dyni śmietana gęsta 1 łyżka bulion 2 litry przyprawy sól, pieprz. Przygo...

Składniki:1,5 l bulionu warzywnego1 marchew1 cebula1 gałązka selera naciowego 1/2 kg ziemniakówsólwędzona papryka w proszkunatka pietruszki olej Zeszklij posiekaną cebulę na oleju. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki. Chwile podsmażaj.Zalej bulion...

Zupa curry z soczewicą i pomidorami - pyszna, rozgrzewająca, a przede wszystkim - zdrowa! Do zupy dodaję pastę curry, która dodaje jej nie tylko smaku, zapachu i ostrości, którą nieco łagodzi mleczko kokosowe. Polecam na chłodne zimowe wieczory ;-)Zupa...