Przepis na zupa z cukinii i selera

Kochani, Postanowiliśmy dziś wybrać się na uroczystą kolację z okazji szóstej rocznicy ślubu. Z kolacji zrobił się obiad. Ostatnimi czasy 28 tydzień ciąży niestety przesypiam może z 1/3 nocy, o wielokrotnych wizytach w łazience nawet ni...

Uwielbiam barszcz biały. Jest u mnie gościem nie tylko na świątecznym stole. 4-5 razy do roku MUSZĘ go zrobić :) Oczywiście z zakwasu butelkowego (ważne,żeby o była szklana butelka, nie plastik). Różne firmy proponują gotowe barszcze w torebkach. Radzę...

Tradycyjna grochówka gotowana jest na mięsie, jest tłusta i dla mnie kompletnie niejadalna. Jednak groch sam w sobie jest świetny. Jak się go dobrze ugotuje i przyprawi wychodzą naprawdę genialne dania.Tymczasem jesień nadciąga coraz mocniej, dni stają...

Dziś post z przepisem, który czekał chyba od października na publikację i ciągle nie było mi z nim po drodze. Teraz pewnie takie danie byłoby dla mnie wskazane, ale za dużo przy nim przemieszczania się, więc pozostaje wspomnienie i zdjęcia.Gdybym miała...

Malinówka, RoztoczePierwszy październikowy weekend spędziłyśmy z przyjaciółkami na Roztoczu.Pogoda była jak na zamówienie, biegałyśmy na boska po trawie, a dzień spędzałyśmy w piżamach w ogrodzie jedząc niekończące się śniadanie przygotowane przez Magd...

Lapskaus jest jednym z bardziej popularnych dań w Norwegii. Jego wyjątkowość polega na prostocie przygotowania jak i na różnorodności przepisów. Przygotowywany może być ze świeżych składników jak i z resztek wczorajszego obiadu. W norweskich sklepac...

To danie to typowe połączenie 2 w 1. Bardzo nam smakowały kotlety z grzybami i sos pieczarkowy w nowej wersji, które robiłam wcześniej. Postanowiłam więc połączyć te smaki i stworzyć coś, co będzie ze sobą świetnie współgrało. Przygotowanie pulpecików ...

Cukinia ze względu na swój neutralny smak ma szerokie zastosowanie w kuchni. Można używać tak samego warzywa, jak i jego kwiatów (np. smażone w tempurze). Można z niej zrobić nie tylko surówki, sałatki czy zupę, ale też placki, zapiekankę, dodać do pas...

Klasyczną zupę porowo-ziemniaczaną wzbogaciłam dodatkiem usmażonych z cebulką pieczarek. Przepis jest prosty, ale ponieważ zupa składa się w większości z ziemniaków, to one będą decydowały o jej smaku i konsystencji. Ja do zup kremów używam ziemniaków ...

Dwór Orzechówka, to świeże miejsce na mapie, otwarte we wrześniu 2017 czyli dość niedawno. Bardzo dobra lokalizacja, bo na wylocie z Fordonu, przy ulicy Fordońskiej. Restauracja dysponuje obszernym parkingiem, także nie ma problem...

Ciągłe poszukiwanie nowych zup doprowadziło mnie do przepisu na zielony barszcz, który polubiliśmy bardzo, tym mocniej, że wiosenny szczaw tak bardzo cieszy swą nowalijkowatością. Barszcz odkryłam rok albo dwa temu, wcześniej gotowałam klasyczną wersję...

Maj dobiega końca, co mnie specjalnie nie cieszy, bo lubię ten miesiąc - za świeże warzywa, za wiosenny zapach w powietrzu i za majówkę. Może nie był on w tym roku zbyt ciepły, ale kilka letnich i słonecznych dni sprzyjało syntezie witaminy D. Wielu no...

Przypuszczam, że narażę się tu kilku osobom, ale muszę to powiedzieć: nasz tradycyjnie serwowany rosół, choćby przyrządzany na najlepszym mięsie, nie może równać się do tego we wschodnim stylu. Chiński rosół z dodatkiem delikatnych warzyw, to istna wit...

*Przepis z warsztatów z Andrzejem Polanem Kurczak Zagrodowy *fot. Julita Strzałkowska Kurczak pieczony Składniki: Kurczak Zagrodowy 1 szt. Masło 150 g Chałka 120 g Wątróbka 120 g Cytryna 1 szt. Tymianek swieży Sól, pieprz K...

Dziś końca dobiega lipiec - jeden z moich ulubionych miesięcy, kojarzący mi się z owocami i latem. Dla uczniów oznacza to, że została już tylko połowa wakacji, a dla wszystkich, że jesień coraz bliżej... Jednak jesień też ma swój urok, a poza tym trzeb...

Zrobiłam mały sondaż wśród znajomych: "Czy zjadłbyś/zjadłabyś rybę/warzywo/mięso wiedząc, że to zagrożony gatunek?" Większość odpowiedziała, że w normalnych warunkach raczej nie. Ale na pytanie: "Którą rybę wybrałbyś/wybrałabyś na obiad: śledzia czy do...