Przepis na zupa z cukinii i selera

Moja pierwsza w życiu galareta wieprzowa bez dodatku żelatyny. Jest naprawdę pyszna a danie wygląda bardzo reprezentacyjnie:) Podaję ją skropioną octem jabłkowym.Składniki:2 nóżki wieprzowe1 golonka3 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera3 ząbki czosn...

Składniki:każdemu z nas ,zostają warzywa z rosołu,można je wykorzystać do sałatki i kolacja gotowa.Kaszę jaglana gotuje często ,więc zawsze mam w domu.warzywa z rosołu:2 pietruszki4 marchewkićwiartka selerado tego 2 szklanki ug...

Które warzywo jest dzisiaj modne? Seler naciowy czy jarmuż? A może awokado lub grapefruit? Które z nich jest superfoodem, który zatrzyma w czasie nasze wnętrze, a na zewnątrz zamanifestuje się gładką skórą, błyskiem w oku i włosem, jak u dobrze utrzyma...

Wreszcie wolny weekend!!!Po intensywnym urlopie, pracującej sobocie i niedzieli oraz tygodniu przyszła pora na odpoczynek.Dzieci odpoczywają bawiąc się, Małżon kończąc remont łazienki a ja spędzam ten czas w kuchni. Jest dobrze, znowu jest ...

Jakiś czas temu podawałam Wam przepis na pikantną hiszpańską zupę pomidorową (klik po przepis) Przygotowywaliśmy ją wielokrotnie (ostatnio w ubiegłym tygodniu) i nadal zachwyca nas smakiem. Traf chciał, że Paweł przyniósł wczoraj gazetkę z Lidla, a tam...

I znów przybywam ze słodkim. Potrzeba matką wynalazku - wszelkie dania śniadaniowo-obiadowe wyglądają u mnie tak podobnie, że tylko w razie zachcianek na słodkie, włącza się u mnie ostatnio kuchenna kreatywność. To pewnie kwestia tego, że ugotować zdro...

Nie możesz zapanować nad swoim łakomstwem? Mimowolnie podjadasz słodkości, niezależnie od pory dnia? Sięgnij po cebule, która skutecznie hamuje apetyt na słodycze. To niepozorne warzywo jakim jest cebula, znienawidzone przez dzieci, od wieków uważane j...

Entliczek - pentliczek,czerwony stoliczek,a na tym stoliczku pleciony koszyczekW koszyczku jabłuszko, w jabłuszku robaczek,a na tym robaczku zielony kubraczek.Powiada robaczek: "I dziadek i babkai ojciec i matkajadali wciąż jabłka.A j...

Uwielbiam lasagne w każdej postaci, zarówno mięsnej, jak i wegetariańskiej. Tym razem spróbowałam zrobić wersję bezmięsną, której bazą jest czerwona soczewica. Do przepisu wykorzystałam passatę pomidorową firmy JAMAR, z którą mam okazję współpracować o...

Pyszna, lekko orientalna zupa, która syci i wygląda. Zwłaszcza w ręcznie robionej miseczce z kokosa! Pieczone warzywa w zupie coraz bardziej mnie do siebie przekonują. :)Składniki na 4-5 porcji:1/2 kalafiora150g ciecierzycy5 średnich marchewek1 cebula4...

Każdy z nas dobrze wie, że warzywa powinny stanowić główny składnik naszego menu. Jednak spójrzmy prawdzie w oczy, ciężko jest nieraz tego dopilnować. Z pomocą spieszy nam firma Fit Easy, która znalazła świetny sposób na uatrakcyjnienie warzyw, a...

Rozgrzewające i pożywne zupy są niezwykle ważnym daniem w czasie, kiedy za oknem zaczynają się szarugi, jest mokro i zimno, a otaczający nas ludzie zaczynają borykać się z różnego rodzaju infekcjami. W takie dni jesteśmy narażeni na utratę ciepła i odp...

Zapraszam do kulinarnej podróży, w której wzniesiemy się na wysokie, niedościgłe szczytykulinarnych marzeń, przygotowane przez znakomitego mistrza kuchni Szymona Stacha. W Łodzi mamy wreszcie restaurację na miarę gwiazdki Michelina, która wprowad...

Pamiętam swoje pierwsze podejście do placków z cukinii. Nie były najgorsze, ale do ideału sporo im brakowało. Trochę smutne, wątłe, beż życia, mało chrupiące. Zaczęłam więc kombinować, wzbogacać przepis aż doszłam do tego… buraki + cukinia, dodatkowo ...

Słyszałam o tym przepisie już dawno temu. Ale niekoniecznie przemawiają do mnie połączenia takie jak burak + czekolada czy nawet zupa z dyni na słodko. Jeśli burak to pieczony z olejem lnianym i solą morską, a jeśli dynia to z imbirem i mlekiem kokosow...

Marchewki od zawsze znane nam były, jako słodkie warzywne korzonki, które babcia w czasie wakacji podawała nam prosto z ogródka, w postaci szybkiej przekąski między jedną zabawą, a drugą. Wiadomość o tym, że marchewka to prawdopodobnie owoc stała się d...