Przepis na zupa z cukinii i selera

Harira - to rodzaj marokańskiej zupy, niezwykle aromatycznej i sycącej. Od dawna zbierałam się za jej ugotowanie :D Moje wykonanie na pewno nie jest jej dokładnym odzwierciedleniem, ponieważ nie zawiera mięsa i jest w 100% wegetariańska, także dodatek ...

Żurek w nieco innym wydaniu. Kwaśny od zakwasu, przełamany słodyczą marchewki, którą dodajemy tu w dużej ilości. Również marchewce zawdzięcza swój ładny kolor:). Jest bardzo gęsty, bo dodajemy dużo warzyw.2 długie kiełbasy300-400ml zakwasu4 duże marche...

Nie wiem jak Wam, ale mi te zdjęcia kojarzą się z urlopem nad morzem, gdzieś w kraju śródziemnomorskim, gdzie przy plaży jest knajpka, w której do woli można objadać się bogactwem owoców, warzyw i frutti di mare. Moje ulubione kolory są właśnie na tych...

Zupa ogórkowa to moja ulubiona! Ale przygotowuję w różny sposób - na kościach, z mięsem drobiowym lub bezmięsną. W zależności od ochoty, a zawsze smakuje super! Moja Córcia też najbardziej lubi właśnie ogórkową :) a moje ogórkowe mają zawsze dużo...

Nieskomplikowana, rozgrzewająca tajska zupa z białą rybą i makaronem Chow Mein. Do przygotowania zupy użyłam dorsza, ale równie dobrze można użyć innej białej ryby np. mintaja, halibuta, miruny itp. Idealna dla zabieganych, ponieważ robi się ją naprawd...

Grudzień, że co?W grudniu oprócz makaronów pojawiły się u mnie rozgrzewające zupy krem. Bardzo sycące i zdrowe, i przede wszystkim - szybkie!Makaron tagliatelle z łososiem i warzywami w sosie sojo-cytrynowymChińskie smaki. XDMakaron tagliatelle z...

Patrzcie! Jesień i ile czasu na siedzienie przed monitorem nagle się zrobiło. O ile słońca nie przepuszczam i cieszę się z tego, że Olsztyn znów odżył i znowu jest gdzie wyjść ( wernisaże, małe festiwale filmowe, koncerty, ludzi itp.) to w taką n...

Dzisiejsze danie powstało pod wpływem inspiracji facebook’owym profilem Jamiego Oliwera oraz moją tęsknotą za piękną krainą pełną słońca i morza – Grecją. Do Grecji pojechałam mając 9 lat i od tamtej pory każdego dnia tęsknię za tym niezwykłym krajem. ...

W dalszym ciągu w kuchni króluje orient...W sumie wykorzystuję wszystko co mam w lodówce w różnych kombinacjach.Od dwóch tygodni mam jednak ogromną ochotę na kuchnie chińską i wszelkie jej odmiany.Tym razem jednogarnkowa propozycja na szybki obia...

Udało się ;) VICTORY ! Zwycięstwo ;) Udało się w końcu zrobić klopsiki w zalewie octowej i jaram się tym faktem jak Rzym za czasów Nerona. Podejmowałem już kilka prób stworzenia idealnych kuleczek, które nie będą się rozpadały po zanurzeniu ww occie i ...

Upieczony, podzielony, zamrożony. Będzie jak znalazł na świąteczne śniadanie. Uwielbiam dodatek owoców do mięs, więc do tego przepisu będę wracać często. Tzn. często... no ze dwa dni do roku :). Jeżeli chodzi o rodzaj mięsa, postanowiłam tym razem połą...

Dzisiaj trochę inaczej, bo prezentuję całe dietetyczne danie. A dokładnie kolację. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu i wykorzystacie przepis u siebie w domu. Polecam.Składniki: na dwie porcje1 mini sałata rzymska4 plasterki szynk szwarcwaldzkiej...

Galaretki z kurczakiem w kształcie jajek będą się pięknie prezentowały na świątecznym stole. Zamiast kurczaka można użyć szynki lub łososia, ważne aby dodać kilka kolorowych akcentów w postaci warzyw. Założę się, że jajka galaretki znikną ze stołu ...

Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu zupa. Idealne połączenie sałaty, ryżu i przypraw. Do dzieła ;)Składniki 1 główka sałaty masłowej1 łyżka masła 1,2 l bulionu warzywnego100 g ryżuszcz...

Tę sałatkę robiłam ostatnio dwa razy, a rzadko zdarza mi się powtarzać przepis. Chyba o czymś to świadczy ;) Jest naprawdę pyszna. Stanowi pełnowartościowy, sycący obiad i doskonale nadaje się do zabrania w pudełku. Chrupiący seler naciowy, soczyste mi...

Przyznaję bez bicia, że dopiero w tym roku postanowiłam poszaleć z dynią... i...?nie żałuję! a teraz dodałam kilka składników i oczywiście wszystko pysznie smakowało.Z resztą sami się przekonacie, jeśli spróbujecie.Składniki:2 kg dyni po obraniu (jak n...