Przepis na zupa z cukinii i selera

Sezon na kurki (lisiczki) trwa. Naszym ulubionym daniem z dodatkiem złotych grzybków jest kremowa zupa, ale dziś zapraszam na coś bardziej rustykalnego i włoskiego bruschetty. Niezwykle aromatyczne, idealne na upalne popołudnie. Bruschetty z li...

Dzisiaj przedstawiam Wam pomysł na bezmięsny posiłek - pyszne i zdrowe placuszki z warzyw podane z kremowym dipem jogurtowym. Jeśli chcecie aby placki były fit to zamiast patelni wybierzcie piekarnik i po prostu upieczcie je! :) Placuszki te są naprawd...

W ostatnią sobotę miałam przyjemność uczestniczyć w inspirujących warsztatach kulinarno-fotograficznych "Piękno w Smaku". Teoretyczna część dotyczyła mięsa, którego nie jem, ale podaję je swojemu dziecku. Chciałam dowiedzieć się jak wybrać dobry jakośc...

Nasza zmiana sposobu odżywiania trwa już lekko ponad tydzień. Prócz tego, że zmieniło się to co jemy, zmieniło się również planowanie posiłków. A w zasadzie pojawiło się (to będzie lepsze słowo) planowanie posiłków. Pomyślałam nawet, że mogłoby to być ...

Tą tartę bardzo prosto i szybko zrobić więc polecam jeśli mamy np. niezapowiedzianych gości :)Zdążymy ją zrobić w godzinę, a zapach będzie zapraszał do wspólnego stołu.To też dobry pomysł jak mamy ochotę na 'COŚ' dobrego, ale nie mamy specjalnie ...

To pomysł na zdrowy, bezmięsny obiad. Ponieważ za priorytet postawiłam sobie marnować jak najmniej jedzenia, to jest to idealny sposób na pozbycie się np. rzodkiewki, która nam zalega w lodówce. Zresztą kombinacji może być sporo, bo lodówki i szafki ku...

Jako wielbicielka maminej kuchni, muszę stwierdzić, że moja mama zaraz po najlepszym rosole świata, robi najlepszy barszcz wigilijny. Ideału rosołu zapewne nigdy nie doścignę, ale barszcz nauczyłam się całkiem nieźle kopiować. Podstawą jest oczywiście ...

Dzisiejszy mój obiad był niezwykle sycący, bezmięsny i zielony:) Postanowiłam zrobić komosę ryżową z warzywami w kolorze zielonym, co idealnie nada się również dla tych nie jedzących produktów pochodzenia zwierzęcego:) Zapraszam na przepis po samo zdro...

zdj. nr 1Madera to wyspa wiecznej wiosny. Położony z dala od Europy fragment Portugalii o niepowtarzalnym uroku – pełen zieleni, fantastycznych krajobrazów i niepowtarzalnych kulinarnych doznań. Z pełną świadomością, że poznaliśmy tą kuchnię tylko frag...

Lekki obiad. W szafce znalazłam główkę kapusty i postanowiłam ugotować kapuśniak. Wróć.... Prawie kapuśniak...Krem (zupa) z młodej kapustyskładniki:* 1/4 średniej główki kapusty drobno poszatkowanej* 3 średnie ziemniaki pokrojone w kostkę* 2 marchewki ...

Oto kolejny po babce ziemniaczanej, prosty smak kuchni mojego domu. Miałam okazje do niego powrócić w ten sam weekend u Mamy, o którym już mówiłam. Nie jest to danie wyszukane, nie jest to danie wartościowe. Jest to danie smaczne, swojskie, proste i s...

Tradycyjna polska zupa, pożywna i smaczna właśnie taka jest pomidorowa.Każdy pamięta ją z dzieciństwa królowa szkolnych stołówek :)Przygotowanie jej wcale nie jest trudne i jest wyjątkowo lubiana przez dzieci.Gotowały ją dla nas nasze mamy więc, gotuje...

I znów uświadomiłam sobie, że dawno na blogu nie było jakiejś nowej tarty. A przecież na naszym stole pojawiają się regularnie. Ta tarta to świetna propozycja na obiad, kolację z przyjaciółmi, podróż czy piknik. Ciasto można sobie przygotować już wcześ...

Niedawno dostałam w prezencie całą masę aromatycznych warzyw z przydomowego ogródka (ten zachwyt zrozumie chyba tylko drugi blogger kulinarny :)). W natłoku szczęścia sama nie wiedziałam co z nimi począć, czy zrobić ciasto marchewkowe, babeczki, a może...

Taka pyszna zupa śródziemnomorska mi wyszła w ubiegły piątek. Polecam ją na rozgrzewkę jesienią, bo ma bardzo głęboki smak, szczególnie z tymi dodatkami, które proponuję. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Składniki:1,5 l bulionu warzywnego lub drobiow...

Dzięki niezwykłemu aromatowi i smakowi tej zupy nikt się nie oprze. Zupa-krem z pieczarek jest świetnym pomysłem nie tylko na codzienny obiad, ale również na przyjęcie.Składniki:500g pieczarek1 opakowanie kremowej zupy pieczarkowej Knorr1 cebula4...