Przepis na zupa z cukinii i selera

Patrząc na tę potrawę, trudno w pierwszej chwili skojarzyć, że wywodzi się ona z kuchni gorącej i słonecznej Bułgarii, ale cóż... Nawet w Bułgarii nastaje jesień i chłodniejsze dni, a wtedy przydaje się coś sycącego i treściwego. Oczywiście w takiej po...

Do świąt zostało już tylko kilka dni, tradycja nakazuje żeby na wigilijnym stole znalazło się 12 postnych potraw, a wśród nich najpopularniejsze to barszcz z uszkami, zupa rybna, karp, śledzik, makówki, kutia, groch z kapustą lub inne zależnie od rejon...

Do grillowanej wątróbki zabierałem się już od zeszłego roku, teraz żałuję że dopiero teraz się za nią wziąłem. Mój przepis jest 3 częściowy a połączenie smaku wszystkich 3 części na widelcu jest po prostu nie do opisania.Składniki (na 8 szt) :4 sztuki ...

Zupa gruszkowa napewno kojarzy wam się z typem zup słodkich- mi też :) Ale co jeżeli dodamy do niej pomidora? Wyjdzie pyszna zupa obiadowa. A jeżeli znajdzie się w niej jeszcze kurczak i ser lazur ? Cudowne połączenie :) Zapraszam Was dzisiaj na kolejn...

Ta zupa jest naprawdę naprawdę pyszna!!! Przepis pochodzi z jednego z filmików o. Adama Szustaka (tutaj możecie go zobaczyć: KLIK). Gęsta, rozgrzewająca, z kleksem śmietany i wędzonym boczkiem... Zrobiłam nieco mniejszą porcję niż o.Adam, dodałam też ś...

Uwielbiam sałatki, których składnikami są świeże zielone liście sałaty. Ostatnio sporo takich u mnie gdyż w pełni staram się cieszyć wiosną... Tak, tak ... wiosna w pełni więc warto zwrócić uwagę na to co przygotowujemy i z jakich składników. Pamiętajm...

Prosta i nie skomplikowana sałatka w sam raz na świąteczny stół.Składniki:1/2 puszka kukurydzy1 puszka ananasa1 słoiczek selera konserwowego3-4 jajka ugotowane na twardo100 g sera żółtego100 g szynki konserwowej2 łyżki majonezu5 łyżek jogurtu gr...

Bez tej sałatki nie może być żadnej domowej imprezy czy też świąt!Chyba nie ma osoby która by nie znała tej sałatki, ale może się mylę?!Oto moja wersja!Składniki;3 ziemniakipół selera6 marchewek3 pietruszki1 jabłko4 jajka3 ogórki kiszonepuszka gr...

Flądry na obiad u mnie ponownie. Teraz nie co w innej formie. Wspomnienie wakacji od razu odżywa ;-). Zrobiłam pieczone flądry tylko z dodatkiem oliwy z oliwek i soli. Dzięki temu udało mi się wydobyć świeży i aromatyczny smak morskiej flądry. Podałam ...

Mam pewną słabość do wszelkiego rodzaju pierogów, ostatnio czytałam na jednym z kulinarnych blogów, jak autor umówił się na coś sam ze sobą - za każdego zjedzonego pieroga, przebiega kilometr, komentarz sam się za mnie napisał "nie jestem w stani...

Zrobiłam podsumowanie na Święta Bożego Narodzenia i dlatego, że Wam [...]

Owsianka inaczej? Dlaczego? Jak?... Zaraz się okaże ;) Zalewam płatki na noc połową szklanki mleka, rano karmelizuję banany, dorzucam wcześniej przygotowane płatki, smażę chwilę, dolewam mleczko kokosowe i gotowe! Smakuje niezwykle - gęsta, ideal...

Aby zupa zachowała piękny zielony kolor, trzeba bób obrać, ale wszystko jest warte zachodu. Zupa jest gęsta i pożywna, nie trzeba dodawać do niej np. grzanek, można posypać prażonymi pestkami, np. słonecznika lub dyni. Tutajszybsza wersja zupy be...

Zupa fasolowa w połączeniu z brukselką i ciemnymi pieczarkami jest idealna, szczególnie zimową porą. Gęsta i pożywna, bo bogata w składniki mineralne, posmaukje każdemu.Do przygotowania zupy użyłam mrożonej brukselki, także problem goryczki został wyel...

Do świąt wielkanocnych zostało kilka dni, ale wystarczająco dużo, aby zastawić zakwas na żur bądź często mylony z nim barszcz biały. Zastanawiacie się czym owy barszcz  biały jest? Zarówno żurek jak i barszcz robimy z praktycznie ...

Dziś będzie chyba nasz ostatni post pisany na francuskiej ziemi. W najbliższy piątek kończymy robotę i wracamy nad nasze piękne Jezioro Bodeńskie :) Trzy miesiące z przemiłymi żabojadami zdecydowanie wystarczy. Z kulinarnego punktu widzenia nie nauczyl...