Przepis na zupa z cukinii i selera

Sezon na szparagi się kończy. Warto więc przygotować coś szczególnego. Na szybko.Ze szparagami (i truskawkami zresztą też) jest tak, że znikają równie szybko jak się pojawiają. Co roku mamy poczucie, że zjedlibyśmy ich jeszcze trochę. Mogłyby czekać na...

Sałatka ze świeżego szpinaku i suszonych pomidorów i oliwekCzy mi się tylko wydaje, czy dawno nie było u mnie żadnego przepisu na sałatkę :- ) Nadrabiam zaległości i dziś podrzucam przepis na pyszną sałatkę ze świeżego szpinaku, suszonych pomidorów i o...

Przygotowałam w ten mroźny dzień rosół z pieczonych warzyw.Aromatyczny, słodkawy i pożywny bulion, który swą moc zawdzięcza wcześniejszemu podpieczeniu włoszczyzny. Bezmięsny dzięki czemu jest lekki. Polecam Wam do wypróbowania.Następnym ra...

Koperek to jedna z moich ulubionch ''zielenin'' ma cudown zapach i przypomina mi o młodych ziemniaczkach czyli pachnie latem :) Dzisiaj mam dla Was propozycje delikatnej zupy właśnie z koperkiem, lekka i mocno mocno pachnąca. Pyszna ! :).Zupa kop...

Przepis na grochówkę już się pojawił na mojej stronie, ale tym razem zrobiłem wersją bardziej konkretną, ponieważ dodałem kawał bardzo mięsnych wędzonych żeberek. Mój sposób na zrobienie dość szybko grochówki to pogotowanie grochu do lekkiej miękkości ...

Agrest przywołuje wspomnienia z dzieciństwa - działkę, na której latem zawsze było go pod dostatkiem.I znów mam siedem lat, spiesznie zrywam dojrzały agrest z krzaczków, bo czeka jeszcze tyle innych owoców. Do wielkiej miski zbieram maliny, które potem...

Pysza i soczysta pierś z indyka, pieczona w rękawie. Rękaw do pieczenia można nabyć w większości sklepów lub supermarketów, a dzięki niemu będziemy mieli soczysty filet z indyka, bez konieczności podlewania go sosem w trakcie pieczenia, czy też pieczen...

Wyjątkowo smaczny obiadGotujemy przez 10 -15 minut dużego dorsza w wywarze z ziół (ziele kopru, pietruszki, lubczyku, selera, liść laurowy i ziele angielski, pieprz i sól)Rybę pozbawiamy skóry i ości. Rozdrabniamy w misce dodając 2 łyżki mąki ziemniacz...

Ostatnie 7 dni przemknęły mi nie wiedzieć kiedy - działo się, oj, działo! Rano przeważnie nie miałam czasu na długotrwałe przygotowania posiłków. Obiadów też nie gotowałam, więc w pracy głownie surówki i co najwyżej kasza.Ale jeśli się ugotuje tr...

Jesienią znacznie częściej przygotowuję sałatki z majonezem. Najpopularniejsza i najbardziej lubiana przeze mnie jest sałatka bokułowa z jajkiem.Zaraz obok niej, na drugim miejscu znajduje się właśnie dzisiejsza propozycja, którą po raz pierwszy ...

Choć sama nie jestem zwolenniczką ślepego podążania za kierunkami wytyczanymi przez branżowe czasopisma i nie aplikuję w swojej kuchni każdej modnej nowinki to jakby nie patrzeć podoba mi się powszechnie panująca moda na gotowanie. Cieszy mnie dostępno...

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju pasty do pieczywa. Tym razem przygotowałam pastę z kaszy jaglanej z warzywami, która w smaku przypomina troszkę paprykarz. Pasta wspaniale smakuje z każdym pieczywem, ale także sama. Ja smaruje nią chrupkie pieczywo kuku...

Czyli coś w rodzaju naszej polskiej potrawki z kurczaka tyle, że z większym dodatkiem warzyw co mi osobiście bardziej odpowiada. Danie z ubiegłego tygodnia, które gościło aż dwa dni na naszym stole – 2 obiady pełne kolorów i aromatów. &nb...

Gulasz warzywny to jeden z podstawowych dań obiadowych początkujących roślinożerców. Białkowy, jednogarnkowy, prosty w przygotowaniu i zawsze pyszny. Łatwy do modyfikowania, w zależności od pory roku. Da się go przygotować nawet na biwakowym palniku i ...

Prawdziwy domowy rosół, na bazie którego przyrządzane są np. zupy podawane w restauracji Biesiadowo w Łodzi, powstaje w oparciu o naturalne składniki. Jakie? Na pewno nie znajdziesz pomiędzy nimi kostki rosołowej. To wywar mięsny lub mięsno-warzywny, k...

Składniki:1 cukiniajajkobułka tartaoleju (do smażenia)PrzygotowanieCukinię myję i obieram. Kroję w plastry. Do jednej miski wbijam jajka, do drugiej przesypuje bułkę tartą. Plastry cukinii najpierw maczam w roztrzepanym jajku, potem w bułce tartej. Sma...