Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Na wstępie chciałabym wyjaśnić swoją długą nieobecność na blogu. Otóż pod koniec stycznia pojawił się z moim życiu malutki czlowieczek, który przez ostatnie 3 miesiace całkowicie zawładnął moim czasem, nie pozwalając na to bym mogła coś ciekawego ugoto...

Pierwsze wyzwanie za Nami, chleb upieczony. Ja mam jeszcze bochenek :) Oprócz nas trzech w wyzwaniu wzięła jeszcze udział Monika B.Ilona pisze o Nim tak "Ten chlebek jest rewelacyjny. Dzięki melasie i marokańskiemu kuminowi jest niesamowicie wy...

Przyznaję, że mam słabość do stempli do ciastek, więc jak tylko ciasto nadaje się do stemplowania wykorzystuję je. Żeby jednak stemple dobrze się odcisnęły, ciasto musi być odpowiednio schłodzone, a stempel oprószony mąką. Razowe ciasteczka doskonale n...

Dzisiaj proponuję przepis na pyszny świąteczny piernik, który możecie przygotować na poświąteczne łakomstwo :)Przepis znalazłam w przepięknie wydanej gazecie "moje gotowanie". W mojej wersji jest troszkę zmieniony, głownie dlatego, że zamiast rodzynek ...

Ten przepis to prawie przepis na kurczaka tikka masala, ale że nie miałam przyprawy garam masala to tak go nie nazywam- choć smakował prawie identycznie jak w świetnej krakowskiej restauracji indyjskiej, w której jadłam go parę razy. Jest bardzo aromat...

Już dawno nic nie zapiekałem. A już na pewno nic podobnie banalnego w przygotowaniu. Czasami przychodzi mi chęć na coś prostego, na coś, co można zjeść dosłownie prosto z pieca i nie brudzić przy tym talerzy. Inspiracja przyszła do mnie z Hiszpanii. Hi...

Składniki (biszkopt 26 cm):7 jajszklanka mąki pszennej4 łyżki mąki ziemniaczanej3/4 szklanki cukru2 płaskie łyżeczki proszku do pieczeniaOddzielić białka od żółtek. Ubić na sztywną pianę. Następnie dodać cukier oraz pojedyńczo żółtka. Do masy dod...

Quiche to rewelacyjne danie. Można dowolnie żonglować dodatkami i zawsze wychodzi pysznie!Tym razem wykorzystaliśmy jeszcze sezonową dynię. Dorzuciliśmy kurki, suszone pomidory, kozi ser i... smakowało wybornie!Z lekkiego niedoboru czasowego tym razem ...

Jakoś wyjątkowo w tym roku do samego końca, czyli Wielkiego Tygodnia nie miałam pomysłu na to, co powinnam ugotować, co smakowałby nam najbardziej....Dodatkowo aura zaokienna z sypiącym śniegiem, sugerowała bardziej ciasta o aromacie korzennym niż słod...

Zachęcona udanym przedsięwzięciem o wdzięcznym tytule: "domowy przecier pomidorowy" postanowiłam pójść za ciosem i popełnić jeszcze pierwszy w życiu ketchup domowy. Miał być taki jak lubię: ostry, a jednocześnie korzenny, taki w deseń tytułowego "Krzep...

Puszyste, delikatne bułeczki drożdżowe z truskawkami i kruszonką. Idealne na letni czas, do kawy, herbaty czy mleczka. Chmurki drożdżowe z truskawkami i kruszonką125 g margaryny0,5 kg mąki2 jajka50 g drożdży1 szklanka mleka3/4 szklanki cukr...

Ciasto smaczne i łatwe w przygotowaniu.Kurczaczek, czyli Sernik z mandarynkami i galaretką Ciastojajka 2 sztukimąka 3/4 szklankimąka ziemniaczana 1/2 szklankikakao 3 łyżkicukier 3/4 szklankicukier waniliowy 1 opakowanieproszek do pieczenia 1...

Kocham tarty za ich prostotę i szybkość wykonania. Często do nich wracam i eksperymentuję. Tym razem główną rolę odegrały truskawki. Stały się jednym z moich ulubionych połączeń. Pychotka :)Co potrzebujemy:Ciasto300 g mąki200 g masła / margaryny1...

Przepis ten odkryłam w starym (już kilkunastoletnim) egzemplarzu Kuchni. Widziałam go tam wielokrotnie, jednak dopiero w zeszłym roku odważyłam się go wypróbować. Od tego momentu skutecznie gasi pragnienie moje i moich gość. To kolejny przepis, gdzie z...

W ten weekend upiekłam pyszny chleb bananowy- miałam nadzieję, że posłuży mi przez tydzień za drugie śniadanie. Okazał się jednak tak dobry, że brytfanka zniknęła w dwa dni. Uwielbiam banany i zawsze mam spory zapas w domu- używam ich do większości śni...

Składniki:1 główka kalafiora1 łyżka olejusól, pieprzkoperekSkładniki na sos:2 łyżki kaparów1 łyżka musztardy2 ząbki czosnku2 łyżki octu z białego wina120 ml oliwypieprzKalafiora myjemy i dzielimy na drobne różyczki. Wkładamy do formy. Polewamy oliwą, s...