Przepisy z kategorii Przetwory

Zachęcona udanym przedsięwzięciem o wdzięcznym tytule: "domowy przecier pomidorowy" postanowiłam pójść za ciosem i popełnić jeszcze pierwszy w życiu ketchup domowy. Miał być taki jak lubię: ostry, a jednocześnie korzenny, taki w deseń tytułowego "Krzep...

.....czyli smak i zapach lata zaklęty w słoikach, który będzie przywołany w najbardziej depresyjnych jesienno-zimowych zachlpanaych, wietrznych i zimnych dniach.Ktoś zapyta: "po co" to wszystko? Po co stać? Po co się męczyć? No dobrze, gotowanie, obiad...

Jestem uzależniona.Uwielbiam robić przetwory.Minęło już kilka miesięcy od zakręcenia ostatniego weka a mnie już brakuje mieszania w garnku i słoikowania....Kiedy przeczytałam artykuł w "Moim Gotowaniu" o przetworach robionych zimą to podskoczyłam :-)Ta...

Przepis czekał na wprowadzenie z przyczyn obiektywnych (brak czasu) prawie 2 miesiące.Ae jak mówi stare przysłowie pszczół: "lepiej późno niż wcale" :-)Ale od początku... Piękną złotą jesienią uderzyły mnie w lokalnym sklepie waezywnym karłowate,...