Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Dosyć lenistwa, wracam po wakacyjnej przerwie z nowymi siłami i z nowymi pomocnikami. Jeden pomaga robić a drugi pomaga jeść. Idealny duet ;)Od wielu lat marzyłam o tym sprzęcie i nadszedł ten cudowny czas kiedy wreszcie mogłam go kupić. O czym mowa? O...

Son Marroig - jeden z piękniejszych widoków na Majorce, ulubiony przez młode pary z całego świata. Dziś zapraszam na krótką przechadzkę po Majorce, w związku z ukazującym się wrześniowym sierpniowym numerze "Mojego Gotowania" artykułem o niej moj...

Tradycyjne danie krymskich Tatarów. Wielkie pierogi smażone na tłuszczu z nadzieniem z surowego mięsa. W oryginale nadzienie przygotowywane było z mielonej lub drobno siekanej baraniny. Ja troszkę odstąpiłam od tradycji używając mieszanego mielonego mi...

Kawa delikatna i puszysta jak chmurka. Posypana cynamonem i podana z plasterkiem soczystej pomarańczy.SKŁADNIKI:porcja espresso150 ml mlekaszczypta cynamonupół plasterka pomarańczyWYKONANIE:Mleko podgrzać do temperatury 60°C i spienić. Przelać do filiż...

Kupiłam dzisiaj piękną cukinię, pierwszą w tym roku. Obiad miałam już zaplanowany. Nareszcie zrobiłam makaron, którego tak dawno nie było na blogu. W kilka chwil powstał aromatyczny, inspirowany włoską kuchnią przepis, z dodatkiem cukinii i pomidorów o...

Pora na weekend, dla wielu z Was to jedyny czas w tygodniu, kiedy można coś dobrego na spokojnie przygotować i zjeść. Z taj okazji mam dla wszystkich przepis, bardzo prosty. Zabieram Was do Italii, o której myślę niemal każdego dnia, tak kocham ten kra...

Powoli w internecie pojawiają sięnowe propozycje na Wielkanoc. Myślę, że ten przepis spokojnie można przygotować nie tylko na święta. To sałatka makaronowa z kukurydzą, brokułami, ogórkiem konserwowym, cebulą z dodatkiem majonezu, a dla wzbogacen...

Czy lubicie kanapki? Co powiecie na włoską kolację? Bazą jest ciabatta posmarowaną fetą, z mortadellą prosto z Italii, paskami cukinii i listkami bazylii. Niebo w gębie! Wypasiona kanapka w sam raz na meczoweemocje, których nie brakuje.Ciab...

Dzisiaj przygotowałam bardzo smaczną kolację! Grillowana cukinia z czosnkiem oraz pokruszoną fetą i sporą ilością posiekanej natki. Całość skropiłam oliwą z oliwek. Szybki przepis w klimatach śródziemnomorskich, czyli w takich jakie najbardziej lubię. ...

Składniki:* 2 woreczki ryżu* mała puszka tuńczyka w oleju* mała puszka kukurydzy* sól i pieprz* 3 łyżki majonezuPrzygotowanie:Ryż gotujemy zgodnie z instrukcjami. Kukurydzę przecedzamy, tak samo postępujemy z tuńczykiem. Gdy ryż przestygnie wrzucamy go...

Domową galaretkę możemy przygotować z czego tak naprawdę chcemy. Może to być ulubiony napój gazowany, sok lub herbata.Ja wybrałam herbatę miętową z racji jej właściwości orzeźwiających. A w tak upalne dni jak teraz sprawdzi się wyborowo ;)Składniki:* 5...

Rybny burger poleca się na weekend. Koniecznie z najlepiej (wg mnie) do niego pasującym sosem tatarskim i rewelacyjnymi frytkami z batatów, którymi się ostatnio zajada...

O tym klasycznym deserze stworzonym na cześć popularnej na przełomie XIX i XX wieku śpiewaczki, Nellie Melby, stworzonym przez słynnego szefa kuchni, Augusta Escoffiera, tak napisano w powieści "Białe Trufle" N.M. Kel...

Orientalny krem z marchewek,czyli dietetycznie i aromatycznie.Inspiracją do zrobienia tej zupy-krem z marchewek był przepis Anni Lewandowskiej. W mojej wersji przepis na ten pyszny Orientalny krem z marchewek przedstawiam Wam poniżej. Smacznego!Potrzeb...

Dzisiejsze danie jest niezwykle szybkie w przygotowaniu, a do jego przyrządzenia idealnie nada się resztka wcześniej ugotowanego ryżu. Połączenie smaku limonki i kolendry tworzy niezwykle aromatyczny i odświeżający duet. Smacznego:)Przepis Laury Vitale...

Panzanella to włoska sałatka z czerstwego chleba i pomidorów. Każdy dodaje do niej swoje ulubione dodatki: sałaty, ogórki, cebulę, a nawet jajka lub tuńczyka. W nowoczesnych wersjach potrawy czerstwy chleb zastępuje się często grzankami. Poniższy przep...