Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Uwielbiam zupy, kocham wręcz. Często namawiałam męża na taki właśnie obiad. Czasami się zgadzał, czasami nie, bo wiadomo facet to lubi dużo, a najlepiej jeszcze z mięsem (o ile nie jest vege, wtedy lubi tylko dużo). Dlaczego sama nie robiłam zup ? Bo c...

Pho to sztandarowe  danie kuchni wietnamskiej. Prawdę powiedziawszy miałam okazję jeść go dotychczas raz. Nie pałam specjalnie miłością do kuchni azjatyckiej, wyjątek stanowi tu kuchnia indyjska, jak na mój gust za dużo w niej przypraw, fuzja smaków by...

Zupa posiada pyszny, łagodny smak i co najważniejsze - jej przygotowanie nie wymaga wiele czasu, ani dużych umiejętności.Jej delikatną słodycz przełamałam pikantnymi przyprawami, ale to od Was zależy jak ją doprawicie.Możecie dodać też odrobinkę ...

Z wierzchu błyszcząca, fioletowa skórka. Środek wygląda nieciekawie, za to smakuje najlepiej na świecie. Jego oficjalna nazwa botaniczna to psianka podłużna, ale mówi się też o nim gruszka miłosna (podobno to afrodyzjak), jajko krzewiaste, bakman lub p...

Po wakacyjnej przerwie powrót do cyklu zupa na niedzielę. Od dawna zabierałam się za krem z cukinii, aż w końcu nastał ten dzień. Dostałam dość sporą ilość cukinii z przydomowego ogródka,więc po przerobieniu większości na sałatki na zimę, zabrałam ...

Kilka dni temu minęły dokładnie 3 lata odkąd napisałam pierwszego posta z przepisem. I chociaż dzisiaj rzadziej je umieszczam - lubię wracać do tej mojej osobistej książki kucharskiej :-) Wiele nauczyłam się przez ten czas, a moje gotowanie stało się j...

Przepisów na gazpacho istnieje bardzo wiele. To swojego rodzaju wizytówka Hiszpanii, razem z paellą i sangrią. W Katalonii i na północy kraju taką zupę serwuje się jako danie główne, posypując grzankami lub drobno pokrojonymi warzywami. Natomiast w And...

Sama nie wiem czy to danie to bardziej gulasz czy zupa. Jak go nie zwać - jest to pyszne danie obiadowe. Inspiracją była portugalska cataplana (Cataplana de polvo com batata doce)- danie którego nazwa pochodzi od nazwy specjalnego garnka w którym...

"Kto by pomyślał - tak mało składników, a tak fantastyczny smak. Prawdziwa pochwała prostoty! Ta zupa jest pyszna także bez oscypka, ale jego dodatek fajnie podkręca jej smak. Robiłam już kiedyś podobną, z dodatkiem ciecierzycy. Obie polecam!"Składniki...

Już wiemy jak obrać krewetkę, to teraz zupa. Bisque, dawniej jadana przez ludzi biednych, robiona z małych skorupiaków, które nie nie trafiły na targ. Hardcorowa wersja tej zupy to taka, gdzie mieli się także pancerze i dorzuca do zupy ale w tym przepi...

Witajcie!Dziś na tapecie nasz kulinarny hit! Zupa niezwykle aromatyczna, skomponowana z warzyw najlepszej jakości, starannie dobranych składników , przyprawiona ziołami, muśnięta uśmiechem, okraszona radością i z duuużą dawką gorącego serca, ociekające...

Zupa zupełnie bezmięsna, same warzywa...lekko i przyjemnie....no i ten aromat świeżego lubczyku 3Składniki 1/2 kalafiora100 g zielonej fasolki szparagowej1 kapelusz suszonego podg...

Kaczka i wino to hasło kolacji degustacyjnej zorganizowanej w ramach IX Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku w restauracji hotelu Sheraton w Poznaniu. Autorem dań był szef Krystian Szopka (którego wyroby mieliście okazję poznać w relacji o b...

Co jakiś czas na naszym regale z książkami kucharskimi ląduje nowa pozycja. Niektóre są dziwne i nie chce nam się długo do nich zaglądać a niektóre są bardzo inspirujące. Już od dłuższego czasu taką inspirującą pozycją jest książka z przepisami dla dzi...

Sałatki z majonezem najlepiej smakują mi właśnie jesienią i zimą. Dzisiaj przygotowałam pierwszą w tym sezonie, do klasycznej wersji, dodałam kilka wspaniałych i wyrazistych składników. Nie zabrakło czarnuszki, która chętnie dodaję nie tylko do kremowe...

Zupa z zielonych szparagów z czosnkiem niedźwiedzim zachwyca smakiem i prostotą wykonania. Dzięki dodatkowi pasty z czosnku niedźwiedziego zyskuje dodatkowe walory smakowe i zdrowotne.Można ją podać udekorowaną tylko główkami szparagów, tak jak ja zrob...