Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Pogoda za oknem robi sie coraz bardziej słoneczna, przyjemna i aż sama zaczęłam myśleć o tym co zrobię w najbliższe wakacje, gdzie pojadę, co zwiedzę...Żadnych konkretnych planów nie poczyniłam, ale przypomniały mi sie jedne z najbardziej słonecznych w...

Chodziła za mną porządna ogórkowa, ale jednocześnie miałam wymagania, aby była lekka i odświeżająca. Przy takich kulinarnych kryteriach do spełnienia, często sprawdza się polsko-azjatycki romans. Czyli klasyczne obiadowe danie, w nowej, podkręcon...

Co zrobić z klęską urodzaju kabaczków? Najpierw pojawiły się dwa, nabyte "bo były", a potem jeszcze jeden w ramach rozprawiania się z urodzajem u koleżanki z pracy. Najpierw była zupa (zwykła jarzynówka z kabaczkiem), ale garnek nie zmieścił całego, wi...

Czasami domowe smaki są najlepsze. Mamy ochotę zjeść coś, co dawniej przygotowywała nam mama, co kojarzy  się z dzieciństwem, bezpieczeństwem i beztroską. My Polacy uwielbiamy zupy i choć ostatnio zdecydowanie częściej eksperymentujemy, to mimo wszystk...

Na Grouponie cały czas możecie wybierać wśród mnóstwa ciekawych ofert restauracji nasz wybór padł tym razem na Scenę Smaków, znajdującą się w ścisłym centrum, przy ul. Masztalarskiej. Jest to lokal specjalizujący się w kuchni europejskiej, co n...

Po raz pierwszy miałam okazję spróbować jej w… Londynie, w pewien deszczowy letni dzień. Londyn obfituje w lokalne targowiska które w weekendy przyciągają tłumy tubylców i turystów. Moją ulubioną częścią każdego targowiska są stoiska z jedzeniem, w prz...

Ogórki kiszone Uwielbiane przez nas ogórki kiszone. Pasują do każdego dania, a w okresie zimowym takie słoiki pysznych, swojskich ogórasków w towarzystwie ryby lub kotleta schabowego są wspaniałym dodatkiem. Zupa ogórkowa również  mniam. ...

Zupa pomidorowa to najbardziej znana zupa w polskich domach zaraz po rosole. Postanowiliśmy ją nieco unowocześnić i wzbogacić o kilka innych składników niż tradycyjnie. Wyszedł nam pyszny misz-masz, spróbujcie zresztą sami.Składniki:1 puszka pomi...

Ostatnio przeglądając bloga zwróciłam uwagę, że wśród ponad 30 zup brakuje pieczarkowej. Nie wiem jak to się stało, gdyż zupa często gości na naszym stole. Poza tym jest tania, smaczna i prosta do przygotowania. Zupę można ugotować na rosole lub na bul...

Za każdym razem kiedy serwuję tę zupę, proces konsumpcji przez Osobę zaczyna się jednakowo:Pierwsza łyżka zupy trafia do ust Osoby.- Co to za zupa? - Osoba pyta.- A cebulowa - odpowiadam.- Cebulowa? - Osoba bardzo się dziwi.A no cebulowa moi drodzy;-) ...

Zostaje tylko schłodzić wino i zaprosić znajomych :)200 g Grana Padano200 g Cheddar (można wybrać inne twarde sery)200 ml mlekakilka gałązek tymianku3 łyżki mąki pszennej50 g masładwa ząbki czosnkupieprzszczypta gałki muszkatoło...

Jest to zupa z cyklu: co miałam to wrzuciłam do garnka, chociaż nie do końca, bo jednak składniki były przemyślane i końcowy efekt udowodnił, że jak najbardziej trafione. Zupa jest bardzo sycąca i co najważniejsze bardzo smaczna. ...

Wymieszać śmietanę, żółtka, bulion mięsny, białe wino i powoli podgrzać. Ubijać do powstania piany, uważając, żeby żółtka się nie ścięły (zupa nie powinna wrzeć). Jak tylko zupa się spieni doprawić gałką muszkatołową, cynamonem i solą. Kromki pokroić w...

Jeszcze niedawno pisałam, że muszę zwolnić tempo na blogu, nie mam weny, inne sprawy na głowie, a tymczasem skończyły się wakacje i nastała moja ulubiona pora roku. Jesień. To oznacza, że w sklepach pojawiają się wszystkie moje ulubione, sezonowe produ...

Lekka ale sycąca zupa z batatów i czerwonej soczewicy. Pyszna, rozgrzewająca, idealna na chłody.Inspiracja(ze sporymi zmianami).Składniki (na 6-8 porcji):3 tylne ćwiartki kurczaka (udko i podudzie)3...

Siemieniotka, dla większości z was pewnie nieznana, u mnie w domu jest na wigilijnym stole od zawsze!Od dopiero 2 lat jem ją, kiedyś jakoś nie przypadała mi do gustu, ale na szczęście teraz już jem aż się uszy trzęsą :)Siemieniotka jest to mleczna zupa...