Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Ostatnio kaszę jaglaną umieszczam wszędzie, gdzie się da - budynie, placki, muffinki... Polubiłam ją. I to bardzo. Jednak nie spodziewałam się, że w formie kremu z czekoladą będzie aż tak wyśmienita. Ten krem, to coś cudownego. Jest delikatny, le...

Macie tofu? Macie nerkowce? Macie danie! :)To jedno z prostszych dań z tofu, jednak jego smak może Was zaskoczyć, szczególnie jeśli dotąd wykorzystywaliście orzechy nerkowca raczej do deserów, niż do dań obiadowych. Podsmażane nerkowce szybko miękną i ...

W czerwcu jest tyle wspaniałych warzyw i owoców, na które czekamy z utęsknieniem przez cały rok. Jednym z tych warzyw jest zielony bób. Nie dawno przygotwałam sałatkę z bobu w towarzystwie pomidorów suszonych, marynowanej cebulki, oraz wielu inny...

Dziś, moja propozycja, podania soczewicy. Jak wiadomo, uwielbiam makarony, więc połączyłam składniki tak, aby stworzyć sos pełen aromatu, a jednym ze składników jest soczewica czerwona. Połączona jest z pomidorami, więc łatwo ją "przemycić" dzieciom.&n...

Sięgnęłam ostatnio do książeczki z cyklu "Nowa kuchnia włoska. Babeczki" i ze zdziwieniem stwierdziłam, że nie wypróbowałam jeszcze wszystkich, znajdujących się tam, przepisów. Kilka ciekawych jeszcze zostało do przetestowania. Po przeglądnięciu szafek...

Składnikiśliwki 2 kg cukier 1kg imbir dużykawałek cynamon mielony 1łyżka kardamon 1 łyżeczkacytryny 2duże WykonanieŚliwki umyć, przeciąć na połowę, wypestkowa,zasypać cukrem i pozostawić na noc.Rano zlać sok ,i ogrzewa...

Śledzie zapiekane w śmietanie- szwedzki pomysł na śledziaSzwecja jest rajem dla wędkarzy. W tym skandynawskim kraju każdy może wędkować na własny użytek zarówno w wodach morskich jak i w jeziorach bez dodatkowych opłat i pozwoleń. Największą popularnoś...

Przepis na te przepyszna krokiety znalazłam tutaj w Magazynie Kuchennym, są tam nie tylko smaczne przepisy ale też niesamowite zdjęcia. Mnie udało się usmażyć cudownie chrupkie z zewnątrz mięciutkie a w środku aromatyczne i pełne smaku krokiety, zdjęci...

Ensalada Valenciana- pomarańcze, ser machego, oliwki i awokado w jednej misceNie tylko Francja i Włochy mogą się pochwalić wyjątkowymi gatunkami sera. Hiszpania także produkuje wyśmienite sery, najlepszym tego przykładem jest ser manchego. Pochodzi on ...

Pieczen-z-indykaWakacje... już prawie za nami. Zbliża się 1 września a wraz z nim Wojtuś rozpoczyna swoją przygodę ze szkołą, a dla mnie zbliża się wyzwanie śniadaniowe.Dlatego dzisiaj proponuję zdrową alternatywę dla sklepowych wędlin. Pewnie niejedno...

80 dag ziemniaków,1/2 kg mielonego mięsa z łopatki,2 cebule,olej do smażenia,sól,pieprz.Sos beszamelowy:2,5 szklanki mleka,10 dag startego żółtego sera,50 dag masła,1 czubata łyżka pszennej mąki,gałka muszkatołowa,sól,pieprz.Do posypania:10 dag start...

Przepisów z cyklu dziecinnie prostych ciąg dalszy :) nadal nie mam miksera, dysponuję jedną blaszką, jedną miską (za to w pięknym łososiowym kolorze:) i piekarnikiem, którego jeszcze muszę się nauczyć. Miłość do pieczenia (a może jednak do jedzenia?) j...

W blogosferze trwa właśnie Festiwal Kuchni Węgierskiej. Kilka lat temu byłam na wakacjach na Węgrzech i kuchnia tego kraju kojarzy mi się bardzo dobrze - w żadnej knajpce nie zdarzyło mi się tam kiepsko zjeść, a kilka potraw to wręcz mistrzostwo świata...

Tradycyjne pączki nadziane marmoladą wieloowocową.Składniki:ciasto drożdżowe:pół kilograma mąki pszennej1 szklanka ciepłego mleka5 łyżek oleju4 czubate łyżki cukru1 łyżka cukru waniliowego25 g drożdży2 jajkaszczypta soli1 łyżka spirytusu lu...

Przez przypadek natknęłam się na mąkę kokosową i bez chwili zastanowienia kupiłam ją - w końcu polowałam na nią od dawien dawna, więc nie mogłam przegapić takiej okazji.Dlatego weekend rozpoczynam muffinem, aj brakowało mi tego porannego pieczenia..Kok...

Odkrycie ostatnich dni - burak.Znienawidzone warzywo od x lat, widząc je, zawsze się krzywiłam. A teraz jakbym dostała olśnienia. Burak w hummusie, burak w sałatce, surowy burak.. po prostu burak w każdej postaci. Tak więc nawet jeśli za czymś te...