Przepis na zupa rybna

"W kuchni Mamy i córki" to książka Katarzyny Meller, którą można nabyć na stronie Wydawnictwa Marginesy.Katarzyna Meller postanowiła przypomnieć przepisy swojej mamy.Tradycyjne potrawy stają się pretekstem do przywołania rodzinnych tradycji i ane...

Czy przy drugim dziecku jest łatwiej ogarnąć gotowanie? Nie wiem. Ja cały czas mam problem przy jednym, ekhm! Ale znam Mamę, która dziś nam odpowie na to pytanie. I przy okazji poczęstuje najlepszymi kotletami jaglanymi w całej blogosferze. Czujecie ja...

ZUPA KREM Z BIAŁYCH WARZYWTym razem … na biało.Składniki 2 marchewki2 pietruszki2 ziemniaki½ kalafiora1 por½ selera1 cebula2 ząbki czosnku Kilka gałązek lubczyku Kilka listków curry (opcjonalnie)2 liście laurowe Kilka ziaren pieprzu czarnego3-4 z...

Nowe, jakże zaskakujące wydanie popularnej pomidorowej. Ta zupa wcale nie musi być zwykłą, codzienną. Można z niej zrobić arcydzieło, które zaskoczy nawet najwybredniejsze podniebienia. A zatem do dziełaSkładniki:1/3 pora2 ząbki czosnku1 czerwona papry...

Witajcie!Od razu przechodzę do rzeczy –warsztaty kulinarne! Tak, słuchajcie, nie wierzę, byłam na pierwszych w życiu warsztatach kulinarnych! FirmaBarillazorganizowała 9 marce tego roku spotkanie w Krakowie dla blogerów kulinarnych (d...

Wspominając ostatnią udaną wizytę w poznańskiej restauracji Flavoria, my kulinarni malkontenci ponownie zawitaliśmy do tej wytwornej restauracji, by spróbować nowego menu wegańskiego. Czy i tym razem szef kuchni zrobił to, co niemożliwe i zachwycił nas...

Podczas warsztatów i spotkań w ramach projektu"SMAKI WISŁY, CZTERY PORY ROKU", w miniony piątek miałam przyjemność gotować w przepięknym miejscu, jakim jest Pałac w Wilanowie. Podczas spotkania odtwarzaliśmy kuchnię Mennonitów. Przepisy wykorzyst...

Kochani, wciąż jeszcze trwa VII Tydzień Restauracji organizowany przez portal Groupon! Jeszcze do niedzieli (10.05), będziecie mogli zakupić Groupony w bardzo okazyjnych cenach :) Tutaj - klik, pełna lista restauracji i lokali biorących udział w akcji,...

VII edycja biegania po trawie na torze wyścigów dla koni fot. D.SzymborskaCzy będzie koszulka w pakiecie?A gdzie znajdę projekt medalu?Tam się nie da dojechać, dlaczego nie podstawicie autobusu?Dlaczego dzieci dostają drewniane medale, a nie metalowe?T...

Nagi tort śmietankowy z letnimi owocamiWhipped cream naked cake with summer fruits, for English scroll downLato to owoce. Pod tym względem kocham lato, za jego bogactwo i dostępność świeżych produktów, szczególnie owoców i warzyw. Owoce to ogromna insp...

Nie da się ukryć, że większość z nas poza domem spełnia zdecydowaną większość tygodnia.Z doświadczenia wiem, że jeśli nie zaopatrzę się w pojemniczek z drugim śniadaniem na wynos, to kupno czegokolwiek wartościowego w sklepie jest co najmniej trudne. P...

Letnią edycję akcji "Danie pachnące ziołami" poprowadziłam na Mikserze Kulinarnym i Durszlaku. Napłynęło odpowiednio 30 i 72 przepisy, z czego zaakceptowałam 28 i 57.Przepisy miały dotyczyć zup, dań głównych oraz sałatek i surówek. W każdym z przepisów...

Domowe, kiszone ogórki robimy co rok w dużych ilościach. Są bardzo zdrowe i dużo smaczniejsze od tych dostępnych w sklepach. Można je wykorzystać do wielu surówek, śląskich rolad, kanapek i oczywiście do pysznej zupy ogórkowej ;) Ogórki do kiszenia mus...

Jadąc do Czarnogóry naiwnie sądziłam, że to spokojnie, mało turystyczne miejsce dopiero odkrywane przez turystów. No cóż, dopiero odkrywane przez

Halo! Cześć! Czołem! Czy ktoś tutaj jeszcze jest?Mój tydzień! Olaboga! Ostatnie 7 dni należały do cyklu ''Misiaczku, są sprawy ważne i ważniejsze.'' Misiaczek wybrał- naukę. Generalnie polecam wam, abyście nie stawiali treningu i diety na pierwszym mie...

Pyszną zupą botwinkową, która ostatnimi czasy króluje na naszym stole, witam Was po dłuższej przerwie. Dobry wieczór! SKŁADNIKI NA 6-8 PORCJI: 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego 2 filety z piersi kurczaka, ok. 400 g 2 pęczki botwiny z maleńkimi &#...